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Receta de Pan de Queso Brasileño
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Pan de Queso Brasileño

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Este pan es conocido como Pão de Queijo en Brasil, su magia radica en la masa ya tiene incorporados queso manchego y parmesano. ¡Es una verdadera delicia!
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Pan de Queso Brasileño
Este pan es conocido como Pão de Queijo en Brasil, su magia radica en la masa ya tiene incorporados queso manchego y parmesano. ¡Es una verdadera delicia!

Ingredientes

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  • 1/2 taza de leche
  • 1 taza de maicena
  • 1 1/2 tazas de polvilhos (harina de mandioca/yuca)
  • 1/2 taza de mantequilla
  • 1/2 taza de agua hirviendo
  • 1 huevo
  • 2 tazas de queso mozzarella
  • 1/2 taza de queso parmesano
  • 1 cucharada de polvo para hornear
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Pan de Queso Brasileño

Preparación

Pre calienta el horno a 200 grados centígrados.
Mezcla en un recipiente hondo la maizena, la harina de mandioca/yuca y el polvo para hornear. Agregue la leche, el agua y la mantequilla derrtida. Mezcla bien.
Agrega la sal, el queso, el huevo y mezcla hasta obtener una masa.
Con las manos amasar y hacer bolitas.
Coloca las bolitas en una charola para hornear previamente engrasada con espray vegetal o un poco de mantequilla y hornea hasta que comienzen a dorarse. Retire del horno.
Diana

Diana Gonzalez


TIPS

"El polvilho (harina de mandioca / yuca) lo puedes encontrar en tiendas de productos gourmet o productos brasileños. Si no puedes sustituirlo por almidón de maiz."

PRESENTACIÓN

"Sirve este delicioso pan como desayuno acompañado de café."

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Calificaciones (5)
Monserrat Aldrete
2014-06-27T19:33:01.00-06
RIQUÍSIMO! QUE RICOS ESTÁN ;D DELICIOSOS DIRÍA.
kaee Frambuesita
2014-06-24T23:39:29.00-06
agua hirviendo? si coloco agua hirviendo o cualqier ingrediente qe este muy caliente, mi levadura o polvo para hornear se qemara y mi masa no subira, qedara amargo y muy panoso (duro)....
Daniela Alatorre
2014-06-24T23:38:00.00-06
1 pizca!
leonardo alberto marin
2013-02-24T11:12:35.00-06
Nada nuevo Todos los paises de sur america tenemos nuestras variantes de esta receta
Daniela Alatorre
2013-01-09T00:45:05.00-06
una preguntita soy nueva en esto de las recetas y hornear asi q tengo esta preguntita: ¿cuánta sal necesita la mezcla?
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pan de Queso Brasileño

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
1313
kcal
66%
1313 kcal
Carbohidratos
143
g
48%
143 g
Proteinas
34.6
g
69%
34.6 g
Lípidos
61.3
g
94%
61.3 g
Fibra dietética
0.8
g
1.6%
0.8 g
Azúcares
1.2
g
1.3%
1.2 g
Colesterol
234
mg
78%
234 mg
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