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Juliana De la Mora


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Receta de Panque de Calabacitas
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Panque de Calabacitas

60 min
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Si nunca has comido un panque de calabacitas seguro te suena rara la idea, pero... este panque es delicioso y dulce! De hecho, no sabe a calabacitas para nada, y tiene un sabor delicioso.
Juliana
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Panque de Calabacitas
Si nunca has comido un panque de calabacitas seguro te suena rara la idea, pero... este panque es delicioso y dulce! De hecho, no sabe a calabacitas para nada, y tiene un sabor delicioso.

Ingredientes

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  • 3 1/4 tazas de harina
  • 1 1/2 cucharaditas de azúcar
  • 1 cucharadita de nuez moscada
  • 2 cucharaditas de bicarbonato
  • 1 cucharadita de canela
  • 3 tazas de azúcar
  • 1 taza de aceite
  • 4 huevos batidos
  • 1/3 de taza de agua
  • 2 tazas de calabacita ralladas
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 taza de nuez picadas
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Panque de Calabacitas

Preparación

Precaliente el horno a 180 grados.
En un recipiente grande, mezcle el harina, sal, nuez moscada, bicarbonato de sodio, canela y azúcar.
En otro recipiente, mezcle el aceite, huevos, agua, calabacitas y jugo de limon.
Agregue los ingredientes húmedos (aceite, etc.) a la mezcla de ingredientes secos (harina, etc.).
Agregue las nueces y revuelva un poquito hasta que se mezclen.
Ponga la mezcla en dos moldes de panque alargados y previamente engrasados y enharinados.
Meta al horno por 1 hora.

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Calificaciones (1)
Alicia Alicia
2013-06-02T19:16:17.00-06
buenísimo, ya lo prepare no hay critica gracias por sus recetas
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Panque de Calabacitas

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
570
kcal
29%
570 kcal
Carbohidratos
89.2
g
30%
89.2 g
Proteinas
12.3
g
25%
12.3 g
Lípidos
24.5
g
38%
24.5 g
Fibra dietética
6.3
g
13%
6.3 g
Azúcares
48.1
g
53%
48.1 g
Colesterol
55.8
mg
19%
55.8 mg
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