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Quiche de Jamón y Queso

50 min
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El tipico y tradicional quiche de jamón y queso es lo que podrás preparar con esta receta, ideal para tu desayuno, además de ser muy rendidor.
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Quiche de Jamón y Queso
El tipico y tradicional quiche de jamón y queso es lo que podrás preparar con esta receta, ideal para tu desayuno, además de ser muy rendidor.

Ingredientes

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  • 1 1/2 tazas de harina
  • 1/2 taza de mantequilla
  • 1/8 de cucharadita de sal
  • 1/2 huevo batido
  • 1 cucharada de agua
  • 4 huevos (para el relleno)
  • 1 taza de crema entera (para el relleno)
  • 1/3 de taza de harina (para el relleno)
  • nueces moscada, (para el relleno)
  • 200 gramos de queso gruyere (para el relleno)
  • jamón picado, (para el relleno)
  • al gusto de sal (para el relleno)
  • al gusto de pimienta (para el relleno)
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Quiche de Jamón y Queso

Preparación

Revolver el harina, mantequilla, sal, huevo batido y poner el agua al final hasta hacer una pasta homogénea (se puede hacer en el food processor).
Aplanar con el rodillo y poner en el molde de tarta engrasado. Picar con un tenedor un poco la base.
Poner en la licuadora los huevos, la crema, harina, nuez moscada, sal y pimienta.
Poner en el molde sobre la masa el queso gruyere y el jamón picado, añadir la mezcla del huevo.
Hornear a 180° durante 35 minutos o hasta que dore.
Jimena

Jimena de la Fuente Peña


TIPS

"Recuerda que cada horno es diferente, así que deberás estar al pendiente de tu preparación."

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Calificaciones (9)
Antonio Landaverde
2015-12-31T12:56:33.00-06
A través de Android Yo lo hice y llene con la mitad, además de q me sobró masa
Mabe Mabe
2015-07-01T10:24:04.00-06
Rinde para 8 porciones.
Anónimo
2015-07-01T10:23:11.00-06
Hidratos de Carbono 42.5 g
Proteínas  20.5 g
Calorías   524 kcal
Grasas  31.9 g
Mabe Mabe
2015-06-30T23:20:20.00-06
PORCIONES DE QUICHE DE JAMON Y QUESO POR FAVOR ME PODRIAN INDICAR CUANTAS PORCIONES  RINDE ESTA RECETA
Anónimo
2014-12-19T18:50:20.00-06
Disculpen podrian facilitarme los valores nutricionales de esta receta. Hidratos de carbono grasas proteinas y calorias Hidratos de carbono grasas proteinas y calorias  si no es mucha molestia muy buena receta!
Ver más
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Quiche de Jamón y Queso

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
524
kcal
26%
524 kcal
Carbohidratos
42.5
g
14%
42.5 g
Proteinas
20.5
g
41%
20.5 g
Lípidos
31.9
g
49%
31.9 g
Fibra dietética
6.1
g
12%
6.1 g
Azúcares
1.3
g
1.5%
1.3 g
Colesterol
217
mg
72%
217 mg
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