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Waffles con Chispas de Chocolate

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Consiente a tu familia preparándoles unos waffles con chispas de chocolate con esta receta le darás un giro al tradicional waffle que siempre come tu familia.
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Waffles con Chispas de Chocolate
Consiente a tu familia preparándoles unos waffles con chispas de chocolate con esta receta le darás un giro al tradicional waffle que siempre come tu familia.

Ingredientes

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  • 2 tazas de harina
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/2 cucharada de sal
  • 4 huevos separadas yemas y claras
  • 30 gramos de azúcar
  • 2 tazas de leche entera
  • 1/2 barra de mantequilla sin sal
  • 5 mililitros de esencia de vainilla
  • 100 gramos de chispa de chocolate
  • cremas batidas
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Waffles con Chispas de Chocolate

Preparación

Pre caliente la wafflera.
En un recipiente hondo mezcle la harina, el polvo para hornear y la sal.
En otro recipiente hondo bata las yemas de huevo con el azúcar hasta que el azúcar este completamente disuelta. Agregue la leche, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla y bata con un batidor globo.
Combine la mezcla de harina con la mezcla de huevo y bata.
Con una batidora eléctrica bata las claras de huevo por 1 minuto hasta que estén a punto de turrón. Con una cuchara de madera mezcle las claras con la mezcla de harina y huevo. Agrega las chispas de chocolate a la mezcla y revuelve con una pala de madera.
Engrase la wafflera con espray para cocinar y coloque suficiente masa para hacer 1 waffle. Cierre la wafflera y cocine 2-3 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Repita con los waffles restantes.
Decora con la crema batida y más chispas de chocolate.
María Fernanda

María Fernanda Hernandez


TIPS

"Para esta receta necesita una wafflera."

PRESENTACIÓN

"Sirva caliente."

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Calificaciones (1)
Blanca Patricia Salido Macias
2013-11-23T18:01:12.00-06
mmm quiero unos me gusta mucho
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Waffles con Chispas de Chocolate

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
335
kcal
17%
335 kcal
Carbohidratos
56.4
g
19%
56.4 g
Proteinas
13.0
g
26%
13.0 g
Lípidos
8.1
g
12%
8.1 g
Fibra dietética
7.1
g
14%
7.1 g
Azúcares
10.5
g
12%
10.5 g
Colesterol
114
mg
38%
114 mg
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