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Receta de Ensalada de Brocoli, Acelgas y Pollo
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Receta

Ensalada de Brocoli, Acelgas y Pollo

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Saludable ensalada completa en nutrientes, con brócoli, acelgas y pollo.
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Ensalada de Brocoli, Acelgas y Pollo
Saludable ensalada completa en nutrientes, con brócoli, acelgas y pollo.

Ingredientes

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  • 2 litros de agua
  • 1 1/2 piezas de pechuga de pollo cocidas y en cuadritos
  • 1 pieza de brócoli en trocitos
  • 1 manojo de acelga lavadas y desinfectadas
  • 1 pieza de pimiento rojo en cuadritos
  • 1 pieza de lechuga sangría lavada y desinfectada
  • 1/2 taza de mayonesa light
  • 1/4 de taza de salsa catsup
  • jugo de limón (2 piezas)
  • sal y pimienta
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Ensalada de Brocoli, Acelgas y Pollo

Preparación

Se pone a calentar el agua con 1 cucharadita de sal, ya que soltó el hervor agrega el brócoli y deja cocer por 3 minutos.
Se retira y se coloca en un recipiente con agua fría y reserva.
Se hace lo mismo con las acelgas.
En un recipiente se mezcla la mayonesa con la salsa catsup y sal al gusto, reserva.
Se mezcla la lechuga, las acelgas, el brócoli, el pimiento y el pollo.
Se baña con el jugo de limón y el aderezo. Se espolvorea sal y pimienta.
maria elizabeth

maria elizabeth chiñas


TIPS

"Se sirve con crutones."

PRESENTACIÓN

"Se decora con pepinos rebanados y una rebanada de limón."

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Calificaciones (2)
Anónimo
2014-04-11T15:54:19.00-06
rica ensalada de aselgas para la ensalada de aelgas me gustaria que lleve unos cuadritos de panela opccional o pollo
Yoli Yance
2013-05-24T14:16:36.00-06
Buena ninguna
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ensalada de Brocoli, Acelgas y Pollo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
79.3
kcal
4.0%
79.3 kcal
Carbohidratos
4.3
g
1.4%
4.3 g
Proteinas
0.3
g
0.6%
0.3 g
Lípidos
6.9
g
11%
6.9 g
Fibra dietética
0.0
g
0.1%
0.0 g
Azúcares
3.1
g
3.5%
3.1 g
Colesterol
7.3
mg
2.4%
7.3 mg
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