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Receta de Ensalada de Mariscos al Grill
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Ensalada de Mariscos al Grill

30 min
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PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar tus platillos de todos los días. Al preparar esta receta con PAM tu platillo quedará con 20% menos calorías y 56% menos grasa que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional.
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Ensalada de Mariscos al Grill
PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar tus platillos de todos los días. Al preparar esta receta con PAM tu platillo quedará con 20% menos calorías y 56% menos grasa que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional.

Ingredientes

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  • PAM® Oliva aceite de oliva extra virgen en aerosol
  • 1/2 pieza de lechuga romana
  • 1/2 pieza de lechuga orejona
  • 1/2 pieza de lechuga sangría
  • 1/4 de pieza de cebolla morada en juliana
  • 1/4 de taza de cilantro picado
  • 2 cucharaditas de ajo picado
  • 1 cucharadita de paprika molida
  • 1 pieza de limon
  • 250 gramos de camarón grande
  • 250 gramos de calamar grandes
  • 250 gramos de pulpo en trozos
  • 1/2 taza de queso de cabra aderezo PAM
  • sal
  • pimientas
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Ensalada de Mariscos al Grill

Preparación

Mezclar las lechugas en pedacitos medianos junto con la cebolla fileteada y reservar.
Hacer una mezcla con el cilantro, el ajo picado , la páprika, el zumo del limón; rociar con 5 disparos de PAM® Oliva e incorporar los camarones, los aros de calamar, y el pulpo. Dejar en reposo.
Calentar la parrilla tipo grill a fuego alto, rociar con PAM® Oliva y sellar los mariscos por un lado y después por el lado contrario.
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TIPS

"En caso de no contar con una parrilla tipo Grill, se puede cocinar en un sartén, pero a modo de asado."

PRESENTACIÓN

"Montar los mariscos sobre la mezcla de lechugas y servir acompañado del ADEREZO PAM® Queso de Cabra."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ensalada de Mariscos al Grill

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
180
kcal
9.0%
180 kcal
Carbohidratos
3.4
g
1.1%
3.4 g
Proteinas
26.3
g
53%
26.3 g
Lípidos
6.1
g
9.5%
6.1 g
Fibra dietética
0.3
g
0.6%
0.3 g
Azúcares
0.3
g
0.3%
0.3 g
Colesterol
215
mg
72%
215 mg
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