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Ensalada Fatoush

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La ensalada Fatoush tambien conocida como ensalada con pan árabe o pan pita es una ensalada que contiene pepinos, pan árabe, jitomate, aceitunas y menta. ¡Te encantará!
Deborah
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Ensalada Fatoush
La ensalada Fatoush tambien conocida como ensalada con pan árabe o pan pita es una ensalada que contiene pepinos, pan árabe, jitomate, aceitunas y menta. ¡Te encantará!

Ingredientes

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  • 1 pepino pelado, sin semillas y cortado en juliana
  • 1 cucharada de sal
  • 2 panes árabes grandes
  • 1/2 cabeza de lechuga orejona
  • 3 jitomates picados
  • 6 ramas de cebollín picado
  • 2/3 de taza de perejil fresco picado
  • 1/4 de taza de cilantro picado
  • 2 cucharadas de menta fresca picada
  • 1/3 de taza de aceite de oliva
  • 1/4 de taza de jugo de limón
  • 1 diente de ajo
  • al gusto de pimienta al gusto
  • aceitunas kalamata
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Ensalada Fatoush

Preparación

Comenzar por poner en una coladera los pepinos con la cucharada de sal, deje que escurran por 30 minutos.
Mientras tanto hornee el pan árabe hasta que esté ligeramente tostado, retire del horno y corte en tiras o pedazos.
En un recipiente hondo mezcle los pepinos, la lechuga, el jitomate, el cebollín, el perejil, el cilantro y la menta.
En otro recipiente con un batidor globo mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo, la sal y la pimienta.
Agregue el aderezo a la ensalada, mezcle bien y agregue el pan árabe. Vuelva a mezclar y sirva.
Deborah

Deborah Dana Beyda


PRESENTACIÓN

"Decore la ensalada con las aceitunas kalamata. "

¿Cocinaste esta receta?

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Calificaciones (3)
Beatriz Beatriz
2016-06-21T17:46:00.00-06
Deliciosa y diferente Preparé la ensalada Fatoush y combinó a la perfección con  carne asada, al estilo Norteño. Muy fresca y rica. La recomiendo. 
Preparé un aderezo de yogur y crema con especies y sabía deliciosa.
Gaby Gaby
2016-05-17T14:20:15.00-06
CUAL ES EL PAN ARABE? UNA PREGUNTA, CUAL ES EL PAN ARABE?? O DONDE LO PUEDO CONSEGUIR?
Nuage Esquivel
2015-06-25T15:48:06.00-06
Fresca y saludable Me encantan para acompañar mis comidas
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ensalada Fatoush

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
84.2
kcal
4.2%
84.2 kcal
Carbohidratos
17.3
g
5.8%
17.3 g
Proteinas
4.0
g
8.1%
4.0 g
Lípidos
1.0
g
1.6%
1.0 g
Fibra dietética
4.3
g
8.7%
4.3 g
Azúcares
4.1
g
4.5%
4.1 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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