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Ensalada Navideña

Receta de Ensalada Navideña
Combinacion de frutas de la temporada muy rica y tradicional.

Ingredientes


  • 2 betabeles cocidos
  • 1 jícama pelada
  • 2 tazas de piña pelada
  • 2 naranjas
  • 1/2 taza de jugo de naranja
  • 1/2 taza de cacahuate pelados
  • 1 1/2 cucharadas soperas de azúcares morena

(seleccionar todos)

Preparación

  1. En un traste hondo, se cortan en trozos pequeños el betabel, la piña, la jícama y las naranjas.
  2. Despues se le vacia el jugo de naranja y los cacahuates.
  3. Se agrega la azúcar y se mezcla todo hasta que la azúcar se disuelva.

Presentación

En una taza, sirves la ensalada, si gustas en vez de incorporar los cacahuates en la ensalada, se los puedes poner encima para una mejor presentación.

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Agosto 2011
Chef:

40 minutos
Dificultad baja
8 porciones
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