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Receta de Ensalada de Atún Fresca
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Ensalada de Atún Fresca

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Esta receta la aprendí de una compañera del trabajo. Es una receta muy fácil de preparar que no conlleva mucho tiempo de elaboración, además es muy fresca y ligera.
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Ensalada de Atún Fresca
Esta receta la aprendí de una compañera del trabajo. Es una receta muy fácil de preparar que no conlleva mucho tiempo de elaboración, además es muy fresca y ligera.

Ingredientes

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  • 2 latas de Atún
  • 1 lechuga verde chica
  • 2 jitomates
  • 1/4 de cebolla
  • 1 chile serrano
  • 2 limones chicos
  • 3 cucharadas de mayonesa opcional
  • 1 aguacate opcional
  • sal al gusto
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Ensalada de Atún Fresca

Preparación

Abrir las latas de atún y escurrirlas. Reservar en un tazón.
Cortar la lechuga en trozos pequeños con las manos y desinfectarla. Una vez desinfectada la ponemos en un tazón grande.
Picar finamente el tomate, la cebolla y el chile serrano, agregarlo al tazón con la lechuga, exprimir los dos limones y revolver un poco.
Agregar las tres cucharadas de mayonesa y el atún escurrido, mezclamos bien hasta que se integren los ingredientes.
Por último, agregamos el aguacate cortado en cubitos.
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TIPS

" Agrega al final el atún y el aguacate para que no se bata al mezclar los ingredientes. Refrigera antes de servir."

PRESENTACIÓN

"Acompaña con totopos."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ensalada de Atún Fresca

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
226
kcal
11%
226 kcal
Carbohidratos
20.8
g
6.9%
20.8 g
Proteinas
4.2
g
8.4%
4.2 g
Lípidos
16.6
g
25%
16.6 g
Fibra dietética
7.8
g
16%
7.8 g
Azúcares
6.8
g
7.6%
6.8 g
Colesterol
4.0
mg
1.3%
4.0 mg
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