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Receta de Ensalada de Atún Sellado
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Receta de Ensalada de Atún Sellado
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Ensalada de Atún Sellado

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Una deliciosa y muy sana ensalada de atún sellado sobre una cama de lechugas y con un aderezo oriental.
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Ensalada de Atún Sellado
Una deliciosa y muy sana ensalada de atún sellado sobre una cama de lechugas y con un aderezo oriental.

Ingredientes

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  • 1 kilo de filete de atún
  • 45 mililitros de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de sal de mar
  • pimientas
  • 100 jugo de limón
  • 30 mililitros de salsa de soya
  • 5 mililitros de salsa tabasco
  • 2 aguacates
  • 100 gramos de cebolla morada picada finamente
  • 4 tazas de lechuga francesa en trozos
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Ensalada de Atún Sellado

Preparación

Marina los filetes de atún con el aceite de oliva y sazona con sal y pimienta.
Sella los filetes en un sartén muy caliente solo 1 minuto de cada lado para lograr que estén cocidos por fuera pero crudos por dentro.
En un recipiente hondo mezcla aceite de olivo, sal, pimienta, jugo de limón y soya.
Corta el aguacate en cubos y agrega al aderezo.
Corta el atún en rebanadas y coloca sobra las lechugas.
Agrega la cebolla morada y el aderezo y sirve.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ensalada de Atún Sellado

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
542
kcal
27%
542 kcal
Carbohidratos
19.5
g
6.5%
19.5 g
Proteinas
78.6
g
157%
78.6 g
Lípidos
16.9
g
26%
16.9 g
Fibra dietética
12.3
g
25%
12.3 g
Azúcares
5.1
g
5.7%
5.1 g
Colesterol
117
mg
39%
117 mg
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