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Katherine Diaz Vargas


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Receta de Ensalada César Tradicional
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Katherine Diaz Vargas


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Ensalada César Tradicional

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Esta receta es de una deliciosa ensalada que te encantará, la puedes compartir con tu familia en la cena en cualquier ocasión.
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Ensalada César Tradicional
Esta receta es de una deliciosa ensalada que te encantará, la puedes compartir con tu familia en la cena en cualquier ocasión.

Ingredientes

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  • lechugas verdes crespa
  • lechugas morada crespa
  • lechugas batavia
  • jitomates cherry
  • lechugas arúgula
  • lechugas romanas
  • panes en rebanadas
  • pechugas de pollo
  • aceites de oliva
  • vinagres balsámicos
  • perejiles chinos
  • sal y pimienta
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Ensalada César Tradicional

Preparación

Lavar bien las verduras , dejarla en agua por 15 minutos con un poco de sal o hipoclorito luego escurrirlas y hacerle los cortes respectivos, dejarlas con hielo para que conserven su frescura y crocancia.
El pollo se cocina y se desmenuza, el pan se corta en cubos y se llevan al horno previamente calentado por 5 minutos hasta que doren.
Llevar las verduras a una bandeja y decorar con el jitomate cherry, el pollo y los crotones de pan.
Vinagreta: en un bol colocar el aceite y vinagre balsámico, batir en forma envolvente, agregarle sal, pimienta y perejil crespo desangrado, aderezar la ensalada con esta vinagreta.
Servir acompañado de vino tinto o blanco.

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Calificaciones (1)
Clarissa Jimenez
2013-06-09T23:03:03.00-06
Adoro la ensalada Caesar Me encanta!
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ensalada César Tradicional

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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