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Receta de Ensalada de Pepinos y Hummus Obela®
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Ensalada de Pepinos y Hummus Obela®

10 min
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Refrescante y sabrosa ensalada de pepino con Hummus Obela® Clásico y un aderezo espectacular. Perfecta para una cena ligera y saludable o para acompañar un pescado a las brasas. Este platillo es un clásico dentro de la gastronomía Mediterranea.
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Ensalada de Pepinos y Hummus Obela®
Refrescante y sabrosa ensalada de pepino con Hummus Obela® Clásico y un aderezo espectacular. Perfecta para una cena ligera y saludable o para acompañar un pescado a las brasas. Este platillo es un clásico dentro de la gastronomía Mediterranea.

Ingredientes

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  • 2 piezas de pepino chico
  • 2 cucharadas de eneldo fresco lavado, desinfectado y picado.
  • 1 cucharada de hoja de albahaca lavado, desinfectado y picado.
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • sal una pizca
  • pimientas negras molidas una pizca
  • 2 tazas de Hummus Obela® Clásico
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Ensalada de Pepinos y Hummus Obela®

Preparación

Corta los pepinos en láminas muy delgadas, con ayuda de un pelador o mandolina de cocina.
Colócalas en un tazón y agrega eneldo, albahaca, ajo, aceite, jugo de limón, sal y pimienta. 3. Revuelve bien y deja reposar 10 minutos en refrigeración.
Reparte Hummus Obela® Clásico dentro de 4 frascos de vidrio y coloca encima una porción de la ensalada de pepino.
Cierra el frasco y disfruta como colación.
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TIPS

"Prepara a último momento la ensalada para que el pepino no pierda textura. "

PRESENTACIÓN

"Sirve la ensalada dentro de un frasco de vidrio. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ensalada de Pepinos y Hummus Obela®

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
3.9
kcal
0.2%
3.9 kcal
Carbohidratos
0.5
g
0.2%
0.5 g
Proteinas
0.4
g
0.7%
0.4 g
Lípidos
0.1
g
0.2%
0.1 g
Fibra dietética
0.2
g
0.4%
0.2 g
Azúcares
0.0
g
0.0%
0.0 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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