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Receta de Ensalada de Pimiento y Apio
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Ensalada de Pimiento y Apio

20 min
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Super facil, y super deliciosa ensalada de pimiento y apio, acompáñala con pollo a la plancha y listo!
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Ensalada de Pimiento y Apio
Super facil, y super deliciosa ensalada de pimiento y apio, acompáñala con pollo a la plancha y listo!

Ingredientes

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  • 1 pieza de lechuga orejona
  • 1/2 rama de apio
  • 1/2 pieza de pimiento (chile morrrón)
  • 1/3 de taza de almendra picadas
  • 3 piezas de jitomate saladet
  • 1 pieza de aguacate
  • 1/3 de taza de pasa picaditas
  • 1 pieza de calabacita
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Ensalada de Pimiento y Apio

Preparación

Desinfecta todos los vegetales.
Corta la lechuga en pedazos grandes (ni toques el cuchillo, con tus manos quedará perfecta, luce mejor si no los haces pequeños).
Quita el centro del pimiento y pícalo en pedacitos muy finitos, al igual que el apio (el secreto es que estos dos queden super pequeños para que el sabor sea suave).
La calabacita va en juliana fina.
Mezcla bien todos los ingredientes y listo!
Carina angelica

Carina angelica valencia


TIPS

"*** Puedes agregar crotones y el aderezo ranch le va excelente, yo además agrego pollo a la plancha =)"

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ensalada de Pimiento y Apio

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
187
kcal
9.4%
187 kcal
Carbohidratos
20.7
g
6.9%
20.7 g
Proteinas
4.9
g
9.9%
4.9 g
Lípidos
10.3
g
16%
10.3 g
Fibra dietética
3.6
g
7.2%
3.6 g
Azúcares
15.9
g
18%
15.9 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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