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Receta de Gazpacho de Pepino y Jicama
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Receta de Gazpacho de Pepino y Jicama
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Gazpacho de Pepino y Jicama

15 min
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Esta receta es un delicioso gazpacho de pepino y jicama. No dejes de probarlo y prepararlo para compartirlo con toda tu familia y amigos. Es un excelente platillo para compartir por su variedad de deliciosos sabores.
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Gazpacho de Pepino y Jicama
Esta receta es un delicioso gazpacho de pepino y jicama. No dejes de probarlo y prepararlo para compartirlo con toda tu familia y amigos. Es un excelente platillo para compartir por su variedad de deliciosos sabores.

Ingredientes

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  • 2 pepinos
  • 1/2 jícama pequeña
  • 1 1/2 tazas de jugo de naranja
  • 1/4 de taza de queso fresco desmenuzado
  • 1 cucharada sopera de chile con limón
  • al gusto de sal de mesa
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Gazpacho de Pepino y Jicama

Preparación

Lava y pela el pepino y la jicama.
Picalos finamente y ponlos en un recipiente con tapadera.
Mete el recipiente con el pepino y jicama en la nevera por veinte minutos.
Justo antes de servir, agrega el jugo de naranja, el queso, el chile, la sal al gusto y mezcla muy bien.
Coloca en recipientes individuales y sirve bien frio.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Gazpacho de Pepino y Jicama

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
156
kcal
7.8%
156 kcal
Carbohidratos
23.1
g
7.7%
23.1 g
Proteinas
4.5
g
9.0%
4.5 g
Lípidos
5.2
g
8.0%
5.2 g
Fibra dietética
5.3
g
11%
5.3 g
Azúcares
13.9
g
15%
13.9 g
Colesterol
14.0
mg
4.7%
14.0 mg
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