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Receta de Adobo de Flor de Calabaza
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Receta

Adobo de Flor de Calabaza

40 min
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Flor de calabaza preparada, ideal para quesadillas, tostadas o con pollo tipo tinga. Es muy sencilla y deliciosa. La flor de calabaza es muy popular en la cocina mexicana. Prepara esta receta y disfrútala como más te guste.
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Adobo de Flor de Calabaza
Flor de calabaza preparada, ideal para quesadillas, tostadas o con pollo tipo tinga. Es muy sencilla y deliciosa. La flor de calabaza es muy popular en la cocina mexicana. Prepara esta receta y disfrútala como más te guste.

Ingredientes

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  • 1 pieza de cebolla
  • 6 piezas de jitomate
  • 1/2 kilo de flor de calabaza
  • 1/2 kilo de champiñón
  • 1 cucharadita de consomé de pollo en polvo
  • al gusto de sal
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
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Adobo de Flor de Calabaza

Preparación

Pica la cebolla y él jitomate en cuadros, sofríelos en una olla con aceite de oliva, hasta que queden bien cocidos.
Por otra parte lava la flor de calabaza , y quitale el tallo y la corona , y partela a la mitad , toma los champiñones y picalos en trozos medianos.
Incorpora la flor de calabaza, los champiñones y dejar cocinar por otros 10 minutos .
Por último agrega el consomé de pollo en polvo y la sal.
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TIPS

"Puedes agregar granos de elote y pollo deshebrado."

PRESENTACIÓN

"Ideal para quesadillas con queso gouda o para comer en tostadas."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Adobo de Flor de Calabaza

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
70.1
kcal
3.5%
70.1 kcal
Carbohidratos
15.3
g
5.1%
15.3 g
Proteinas
5.3
g
11%
5.3 g
Lípidos
0.3
g
0.4%
0.3 g
Fibra dietética
2.8
g
5.6%
2.8 g
Azúcares
4.5
g
5.0%
4.5 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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