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Receta de Arroz a la Mexicana Sencillo
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Receta de Arroz a la Mexicana Sencillo
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Arroz a la Mexicana Sencillo

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Una receta sencilla y deliciosa de arroz mexicano con sabores a tomate, zanahoria y chícharos.
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Arroz a la Mexicana Sencillo
Una receta sencilla y deliciosa de arroz mexicano con sabores a tomate, zanahoria y chícharos.

Ingredientes

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  • 1 taza de arroz
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharaditas de aceite
  • 1 pedazo de cebolla
  • sal
  • 1 zanahoria en cuadritos, previamente cocidos
  • 1/4 de taza de chícharo previamente cocidos
  • 2 tazas de caldo de pollo o agua
  • 2 piezas de jitomate
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Arroz a la Mexicana Sencillo

Preparación

Remoja el arroz en agua tibia por 10 minutos, lava y escurre perfectamente.
Calienta el aceite en cacerola a fuego medio y fríe el arroz hasta que cambie de color moviendo constantemente para evitar que se queme.
Licúa el jitomate con la cebolla, el ajo y el caldo de pollo, cuela; agrega al arroz los chícharos y la zanahoria
Sazona, baja el fuego, tapa y cuece por 15 minutos. Retira del fuego y deja reposar tapado hasta la hora de servir.
Mariana

Mariana Ferreiro Atlante


TIPS

"Lo puedes servir con un poco de crema agria y acompañadlo de frijoles."

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Calificaciones (2)
Eriika Eriika
2016-08-22T19:47:38.00-06
?? Hola el jitomate se licua en crudo
Herminia Herminia
2015-03-31T13:46:37.00-06
rico se ve fácil y delicioso

INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Arroz a la Mexicana Sencillo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
113
kcal
5.6%
113 kcal
Carbohidratos
17.9
g
6.0%
17.9 g
Proteinas
3.8
g
7.6%
3.8 g
Lípidos
2.7
g
4.2%
2.7 g
Fibra dietética
1.1
g
2.2%
1.1 g
Azúcares
2.7
g
3.0%
2.7 g
Colesterol
2.5
mg
0.8%
2.5 mg
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