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Helena Gómez


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Receta

Betabeles Simples

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Prepara estos deliciosos betabeles simples, esta receta te encantará, puedes prepararla como botanita o como una buena guarnición.
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Betabeles Simples
Prepara estos deliciosos betabeles simples, esta receta te encantará, puedes prepararla como botanita o como una buena guarnición.

Ingredientes

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  • 4 betabeles medianos y tiernos
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1/2 cucharada de vinagre
  • 1/2 cucharada de cebolla picada
  • 1/2 cucharada de perejil picado
  • sal
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Betabeles Simples

Preparación

Quitar el tallo a los betabeles y ponerlos a hervir.
Ya cocidos, se pelan en caliente y se cortan en cuadritos.
En una cacerola se pone mantequilla a derretir y ahí se sancocha la cebolla.
Cuando esté transparente, se saca y se agregan los betabeles, el vinagre, el perejil y la sal.
Hervir a fuego suave unos minutos para que se sazonen.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Betabeles Simples

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
79.8
kcal
4.0%
79.8 kcal
Carbohidratos
9.7
g
3.2%
9.7 g
Proteinas
1.7
g
3.4%
1.7 g
Lípidos
4.2
g
6.5%
4.2 g
Fibra dietética
2.9
g
5.7%
2.9 g
Azúcares
6.8
g
7.6%
6.8 g
Colesterol
10.7
mg
3.6%
10.7 mg
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