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Receta de Brocoli y Pimientos, Platillo Light
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Brocoli y Pimientos, Platillo Light

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Esta receta es de un tentempié o simpelemente una buena botana, ensalada o guarnicion para cualquier comida que gustes agregar. Son verduras, brocoli y pimientos ideales para mantener la linea.
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Brocoli y Pimientos, Platillo Light
Esta receta es de un tentempié o simpelemente una buena botana, ensalada o guarnicion para cualquier comida que gustes agregar. Son verduras, brocoli y pimientos ideales para mantener la linea.

Ingredientes

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  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajos finamente picados
  • 1/8 de cucharadita de pimienta roja hojuelas
  • 6 tazas de brócoli sin los tallos
  • 1 taza de pimiento rojo cortado en tiras
  • 1/4 de cucharadita de sal de mesa
  • 1/4 de cucharadita de pimienta negra
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Brocoli y Pimientos, Platillo Light

Preparación

Calienta el aceite de oliva en una sarten grande sobre fuego medio-alto.
Agrega el ajo y pimienta roja; cocina por 30 segundos.
Incorpora el brocoli y el pimiento rojo.
Cocinar, moviendo ocasionalmente durante 5 a 6 minutos o hasta que los vegetales esten tiernos.
Sazona con sal y pimienta negra.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Brocoli y Pimientos, Platillo Light

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
588
kcal
29%
588 kcal
Carbohidratos
115
g
38%
115 g
Proteinas
44.7
g
89%
44.7 g
Lípidos
6.0
g
9.3%
6.0 g
Fibra dietética
43.9
g
88%
43.9 g
Azúcares
35.4
g
39%
35.4 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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