x
ImagenReceta
Paula

Paula Martinez


PUBLICIDAD
1 fotos
Receta de Corazones de Alcachofa en Salsa de Perejil al Limon
Paula

Paula Martinez


x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Corazones de Alcachofa en Salsa de Perejil al Limon
Receta
Ver todas las fotos

Corazones de Alcachofa en Salsa de Perejil al Limon

25 min
Baja
4
Una guarnición de alcachofas asadas con jugo de limón, perejil, albahaca y alcaparras.
Paula
Sube tu foto
Colecciones
3
Favoritos
Lista Súper
Planeador
Imprimir
Cerrar Video
X
Corazones de Alcachofa en Salsa de Perejil al Limon
Una guarnición de alcachofas asadas con jugo de limón, perejil, albahaca y alcaparras.

Ingredientes

Modificar
  • 15 corazones de alcachofa limpios y cortados en cuatro
  • 1/2 limón
  • 1 cucharada de alcaparras
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cebollas finamente picada
  • 4 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de perejil
  • 1 1/2 tazas de caldo de pollo
  • 1/2 cucharadita de ralladura de limón
  • 1 limón jugo y ralladura
  • hojas de albahaca menta amortajadas
Agregar esta receta a mi Lista del Súper
Corazones de Alcachofa en Salsa de Perejil al Limon

Preparación

En un sartén caliente 2 cucharadas de aceite de oliva, a fuego medio. Saltee las cebollas a suavizar y dorar, de 5-6 minutos.
Agregue el ajo, perejil y alcachofas cortadas en cuatro. Cocine mezclando continuamente y añadiendo un poco mas de aceite si es necesario, hasta que se doren, aproximadamente 10 minutos. Sazone con sal y pimienta.
Agregue 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 taza de caldo de pollo, las alcaparras escurridas, la ralladura de limón y la albahaca.
Suba el fuego a alto y deje hervir. Baje el fuego a medio y cueza destapado durante 20 minutos. Se puede agregar mas caldo de pollo si es necesario.
Ponga sobre un plato para servir y disfrute.

¿Cocinaste esta receta?

Califica esta receta
Calificaciones (0)
¿La cocinaste? Sé el primero en dar una calificación a esta receta
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Corazones de Alcachofa en Salsa de Perejil al Limon

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
633
kcal
32%
633 kcal
Carbohidratos
108
g
36%
108 g
Proteinas
40.9
g
82%
40.9 g
Lípidos
1.3
g
2.0%
1.3 g
Fibra dietética
2.9
g
5.8%
2.9 g
Azúcares
5.7
g
6.3%
5.7 g
Colesterol
2.8
mg
0.9%
2.8 mg
Suscribirme al Newsletter
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD