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Gratín de Papas

60 min
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Ricas papas al horno bañadas en leche y gratinadas con queso.
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Gratín de Papas
Ricas papas al horno bañadas en leche y gratinadas con queso.

Ingredientes

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  • 3 piezas de papa
  • 1 taza de leche entera
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de tomillo
  • 1 taza de queso parmesano
  • sal
  • pimientas
  • 1 pizca de nuez moscada
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Gratín de Papas

Preparación

Pelar y cortar la papa en rodajas delgadas.
Pre calentar el horno a 220 grados centígrados.
En una olla pequeña calentar la leche con los dientes de ajo, la nuez moscada y el tomillo hasta que hierva. Retirar del fuego.
Engrasar un pyrex y colocar una capa de papas. Cubrir con 1/3 de la leche y 1/3 del queso, repetir con otra capa de papas y así 3 veces.
Hornear las papas por 50 minutos o hasta que estén bien cocidas y el queso se haya dorado.
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Andrea Barrios Campos


PRESENTACIÓN

"Colocar unas ramitas de cilantro o perejil en el platillo al presentar."

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Jackie Mora
2013-11-17T03:37:43.00-06
una duda una duda en que parte de la receta se agrega la sal?
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Gratín de Papas

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
220
kcal
11%
220 kcal
Carbohidratos
2.2
g
0.7%
2.2 g
Proteinas
19.8
g
40%
19.8 g
Lípidos
15.4
g
24%
15.4 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
2.2
g
2.5%
2.2 g
Colesterol
44.1
mg
15%
44.1 mg
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