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Receta de Okra Empanizado al Horno
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Okra Empanizado al Horno

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La okra es una verdura muy rica y saludable que tambien se conoce como ají turco y gumbo. Esta receta de okra empanizada al horno es muy rica y saludable gracias a que no es frita.
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Okra Empanizado al Horno
La okra es una verdura muy rica y saludable que tambien se conoce como ají turco y gumbo. Esta receta de okra empanizada al horno es muy rica y saludable gracias a que no es frita.

Ingredientes

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  • 500 gramos de okra
  • 1 1/2 tazas de maicena (fécula de maíz)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1/2 taza de leche light
  • 1 pieza de huevo
  • spray para cocinar
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Okra Empanizado al Horno

Preparación

Pre caliente el horno a 210 grados centígrados.
Mezcle en un recipiente hondo la maicena, la sal, y la pimienta.
En otro recipiente mezcle el huevo y la leche y bata.
Agregue el okra a la mezcla de huevo y leche y permita que se marine por 3-5 minutos.
Coloca ahora el okra en la mezcla de maicena y empaniza. Ahora coloca en una charola para hornear previamente engrasada con spray para cocinar.
Hornea por 40 minutos y sirve.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Okra Empanizado al Horno

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
268
kcal
13%
268 kcal
Carbohidratos
61.6
g
21%
61.6 g
Proteinas
2.4
g
4.9%
2.4 g
Lípidos
0.1
g
0.1%
0.1 g
Fibra dietética
2.7
g
5.3%
2.7 g
Azúcares
2.0
g
2.2%
2.0 g
Colesterol
0.3
mg
0.1%
0.3 mg
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