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Receta de Papaitas al Perejil
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Ingrid Dávila


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Papaitas al Perejil

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Receta de sabrosas papas al perejil, fácil y rápido.
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Papaitas al Perejil
Receta de sabrosas papas al perejil, fácil y rápido.

Ingredientes

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  • 2 kilos de papa
  • perejiles
  • 1 barra de mantequilla sin sal
  • sal
  • 6 dientes de ajo natural
  • pimientas al gusto
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Papaitas al Perejil

Preparación

Pelar las papas, partir en cubos pequeños y hervir, no dejarlas ablandar mucho porque volveran al fuego, dejar 3/4 aproximadamente.
Picar el perejil, majar el ajo y conservar. En un sartén caliente echar la mantequilla a fuego medio y cuando se derrita echar el ajo, dejar sofreír y empezar a echar las papas escurrida sin agua.
Revolver hasta que la mantequilla y el ajo esten distribuidos por toda la papa, empezar a echar el perejil y mezclar.
Espolvorear pimienta molida al gusto.
yosely

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TIPS

"Prueba las papas antes de bajarlas del fuego para asegurarte que estén bien de sal y de cocción. "

PRESENTACIÓN

"Servir en el centro del plato y poner perejil picado todo alrededor. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Papaitas al Perejil

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
385
kcal
19%
385 kcal
Carbohidratos
87.3
g
29%
87.3 g
Proteinas
10.1
g
20%
10.1 g
Lípidos
0.4
g
0.7%
0.4 g
Fibra dietética
11.0
g
22%
11.0 g
Azúcares
3.9
g
4.3%
3.9 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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