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Papitas al Limón

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Rica botana para compartir con amigos, puedes hacerla tan picosa como quieras, será la sensación en tu reunión y tus invitados no podrán dejar de comerlas. Ideales para acompañar una rica cerveza.
Adriana
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Papitas al Limón
Rica botana para compartir con amigos, puedes hacerla tan picosa como quieras, será la sensación en tu reunión y tus invitados no podrán dejar de comerlas. Ideales para acompañar una rica cerveza.

Ingredientes

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  • 1 kilo de papa cambray
  • 10 limones
  • 1/2 manojo de perejil picado
  • 1 cucharadita de sal
  • 4 chiles serranos
  • aceites
  • salchichas tipo cocktail (opcional)
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Papitas al Limón

Preparación

Hervir las papas cambray y los chiles serranos en suficiente agua con sal.
Exprimir los limones y ponerlos en la licuadora junto con 3 papitas hervidas, los chiles serranos, sal (o consomé de pollo si así lo deseas) y pimienta.
En un sartén poner un poco de aceite y sofreír las papas (y las salchichas si decidiste ponerle).
Agregar lo licuado y dejar cocinar. Rectificar sazón.
Añadir el perejil picado.
Servir calientitas, aunque también se consumen ya frías.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Papitas al Limón

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
290
kcal
14%
290 kcal
Carbohidratos
73.9
g
25%
73.9 g
Proteinas
9.3
g
19%
9.3 g
Lípidos
0.0
g
0.1%
0.0 g
Fibra dietética
9.7
g
19%
9.7 g
Azúcares
5.1
g
5.6%
5.1 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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