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Papas al Horno con Tocino

60 min
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Prepara estas ricas papas al horno con tocino y una salsa de queso manchego que serán la sensación del lugar. Son sencillas y deliciosas. Perfectas para acompañar un plato fuerte o comerlas solitas.
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Papas al Horno con Tocino
Prepara estas ricas papas al horno con tocino y una salsa de queso manchego que serán la sensación del lugar. Son sencillas y deliciosas. Perfectas para acompañar un plato fuerte o comerlas solitas.

Ingredientes

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  • 2 piezas de papa
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1/2 taza de tocino picado
  • 1 taza de leche
  • 1/4 de taza de mantequilla
  • 1/4 de taza de crema
  • 1/3 de taza de queso manchego rallado
  • al gusto de sal y pimienta
  • suficiente de perejil chino
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Papas al Horno con Tocino

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
Pica las papas con un palillo de madera, cocina en agua hirviendo con mantequilla y sal por 30 minutos. Enfría.
Haz cortes en las papas sin atravesarlas por completo y barniza con mantequilla. Agrega sal, pimienta y rellena con el tocino.
Envuelve con papel aluminio, hornea 10 minutos.
Para la salsa, calienta la leche con la mantequilla. Agrega la crema y el queso y cocina 5 minutos o hasta que el queso se derrita. Sazona.
Sirve las papas con la salsa y decora con perejil chino.

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Calificaciones (1)
PATRICIA JIMENEZ
2016-11-18T13:21:47.00-06
ESTE FIN SE SEMANA LAS PREPARARE PARA ACOMPAÑA MI COMIDA. GRACIAS POR COMPARTIR..
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Papas al Horno con Tocino

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
755
kcal
38%
755 kcal
Carbohidratos
2.9
g
1.0%
2.9 g
Proteinas
31.4
g
63%
31.4 g
Lípidos
67.4
g
104%
67.4 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
2.0
g
2.2%
2.0 g
Colesterol
182
mg
61%
182 mg
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