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Receta de Papas Cambray al Limón
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Papas Cambray al Limón

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Una botana de papas cambray en salsa de limón con chile de árbol tostado. Es una receta deliciosa, sencilla de cocinar y espectacular. perfecta como acompañamiento de carne o pescado.
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Papas Cambray al Limón
Una botana de papas cambray en salsa de limón con chile de árbol tostado. Es una receta deliciosa, sencilla de cocinar y espectacular. perfecta como acompañamiento de carne o pescado.

Ingredientes

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  • 1 kilo de papa cambray
  • 1 cucharada de consomé de pollo
  • 6 chiles de árbol
  • 1/2 vaso de jugo de limón
  • 1/4 de taza de aceite vegetal
  • 1 pizca de sal
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Papas Cambray al Limón

Preparación

Hierve las papas en una olla con agua y sal, hasta que estén suaves, pero no deshaciéndose.
Mientras, tuesta los chiles en un sartén a fuego medio-bajo y licúalos con el jugo de limón y el consomé granulado.
Calienta el aceite en una cacerola amplia.
Escurre bien las papas cocidas y sofríelas en el aceite caliente durante unos minutos.
Agrega la salsa de limón y sigue cocinando hasta que queden adobadas.
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TIPS

"Lava muy bien las papas para retirarles por completo la tierra. "

PRESENTACIÓN

"Sirvelas como acompañamiento."

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Calificaciones (1)
Alejandro Alejandro
2016-08-16T15:52:07.00-06
Deliciosa Aumente ajo y un poco de perejil y creo salió muy bién
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Papas Cambray al Limón

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
105
kcal
5.2%
105 kcal
Carbohidratos
14.7
g
4.9%
14.7 g
Proteinas
1.7
g
3.4%
1.7 g
Lípidos
4.8
g
7.4%
4.8 g
Fibra dietética
1.8
g
3.7%
1.8 g
Azúcares
0.7
g
0.7%
0.7 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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