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Receta de Papas Endiabladas con Tocino
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Receta

Papas Endiabladas con Tocino

60 min
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Estas papas a la diabla son fáciles de preparar, perfectas como botana para una tarde que estés compartiendo con tus familiares y amigos, acompañadas de una buena cerveza.
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Papas Endiabladas con Tocino
Estas papas a la diabla son fáciles de preparar, perfectas como botana para una tarde que estés compartiendo con tus familiares y amigos, acompañadas de una buena cerveza.

Ingredientes

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  • 20 piezas de papa cambray
  • 1 pieza de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 5 piezas de chile de árbol
  • 5 piezas de chile chipotle
  • 100 gramos de tocino
  • 1 cucharada de orégano
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta
  • 1 cucharada de aceite de oliva
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Papas Endiabladas con Tocino

Preparación

Lo primero que tienes que hacer es cocer las papas con un poco de sal, cuando estén suaves, retíralas del agua.
En un otra olla o sartén coloca a cocer los chiles de árbol, la cebolla, el ajo y la cucharada de orégano, ya que estén cocidos, déjalos enfriar, licúa, la mezcla anterior, agrega los chiles chipotle y sazona.
En una sartén caliente, vamos a poner aceite oliva, agrega tocino muy picado, luego las papas, freímos todo muy bien y luego agregamos la salsa.
Heriberto

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TIPS

"Si deseas que tus papas tengan un sabor más intenso de chile, colóca un tanto más de ellos."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Papas Endiabladas con Tocino

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
145
kcal
7.3%
145 kcal
Carbohidratos
2.9
g
1.0%
2.9 g
Proteinas
9.6
g
19%
9.6 g
Lípidos
10.6
g
16%
10.6 g
Fibra dietética
1.6
g
3.2%
1.6 g
Azúcares
0.1
g
0.2%
0.1 g
Colesterol
27.5
mg
9.2%
27.5 mg
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