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Receta de Puré de Camote para el Pavo de Navidad
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Receta de Puré de Camote para el Pavo de Navidad
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Puré de Camote para el Pavo de Navidad

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Un delicioso puré de camote, queda muy bien para acompañar el pavo de Navidad
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Puré de Camote para el Pavo de Navidad
Un delicioso puré de camote, queda muy bien para acompañar el pavo de Navidad

Ingredientes

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  • 1 kilo de camote
  • 1 rama de canela
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 4 cucharadas de azúcar morena
  • nueces moscada
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Puré de Camote para el Pavo de Navidad

Preparación

Lavar bien los camotes y ponerlos a cocinar en agua fría con una pizca de azúcar y la ramita de canela.
Una vez que están cocidos, retirarlos del fuego, pelarlos y preparar un puré.
Colocar el puré en una cacerola con el azúcar. Cocinarlo a fuego lento, moviendo constantemente, hasta que empiece a espesar.
Agrega la mantequilla, puedes agregar más si así lo prefieres. Por último agregar la nuez moscada. Revolver bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Melissa

Melissa Veytia


TIPS

"Puedes agregar una pizca de canela sí así lo prefieres y un poco más de azúcar si quieres que tu puré sea muy dulce."

PRESENTACIÓN

"Servir caliente con un toque de canela encima"

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Puré de Camote para el Pavo de Navidad

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
163
kcal
8.1%
163 kcal
Carbohidratos
32.6
g
11%
32.6 g
Proteinas
2.0
g
4.0%
2.0 g
Lípidos
3.1
g
4.8%
3.1 g
Fibra dietética
3.8
g
7.5%
3.8 g
Azúcares
12.7
g
14%
12.7 g
Colesterol
8.1
mg
2.7%
8.1 mg
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