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Receta de Puré de Camote para el Pavo de Navidad
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Puré de Camote para el Pavo de Navidad

30 min
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Un delicioso puré de camote, queda muy bien para acompañar el pavo de Navidad
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Puré de Camote para el Pavo de Navidad
Un delicioso puré de camote, queda muy bien para acompañar el pavo de Navidad

Ingredientes

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Agregar todos los ingredientes
  • 1 kilo de camote
  • 1 rama de canela
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 4 cucharadas de azúcar morena
  • nuez moscada

Cocinaste esta receta?

Preparación

Lavar bien los camotes y ponerlos a cocinar en agua fría con una pizca de azúcar y la ramita de canela.
Una vez que están cocidos, retirarlos del fuego, pelarlos y preparar un puré.
Colocar el puré en una cacerola con el azúcar. Cocinarlo a fuego lento, moviendo constantemente, hasta que empiece a espesar.
Agrega la mantequilla, puedes agregar más si así lo prefieres. Por último agregar la nuez moscada. Revolver bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Puré de Camote para el Pavo de Navidad

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorias.

Calorias
163
kcal
8.1%
Carbohidratos
32.6
g
11%
Proteinas
2.0
g
4.0%
Lípidos
3.1
g
4.8%
Fibra dietética
3.8
g
7.5%
Azúcares
12.7
g
14%
Colesterol
8.1
mg
2.7%

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