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Receta de Puré de Coliflor que parece Papa
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Puré de Coliflor que parece Papa

20 min
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Transforma la comida de tus hijos con esta saludable opción para acompañar cualquier plato. No notarán la diferencia, te lo aseguro.
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Puré de Coliflor que parece Papa
Transforma la comida de tus hijos con esta saludable opción para acompañar cualquier plato. No notarán la diferencia, te lo aseguro.


Ingredientes

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  • 4 tazas de coliflor
  • 2 cucharadas de spray de mantequilla o spray de margarina
  • 2 cucharadas de crema ácida baja en grasa
  • pimienta
  • 1/2 taza de agua
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¿Cocinaste esta receta?

Preparación

Poner media taza de agua en una olla grande y tapar hasta que esté hirviendo. Agregar un poco de consome en polvo si se desea.
En esa olla meter la coliflor para que se cocine al vapor. Cocinar por 4 minutos.
Hacer puré en un procesador añadiendo el spray de mantequilla y la crema light. Poner sal y pimienta al gusto.
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Lorenza Avila


TIPS

"Es una opción ideal para adultos también, puedes poner unas gotitas de aceite de trufa y queda delicioso."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Puré de Coliflor que parece Papa

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorias.

Calorias
73.2
kcal
3.7%
73.2 kcal
Carbohidratos
13.1
g
4.4%
13.1 g
Proteinas
5.1
g
10%
5.1 g
Lípidos
1.4
g
2.1%
1.4 g
Fibra dietética
5.0
g
10%
5.0 g
Azúcares
5.1
g
5.7%
5.1 g
Colesterol
1.8
mg
0.6%
1.8 mg

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