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Rollos Orientales

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Rollos orientales rellenos de tallarines, mango, y otras sorpresas.
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Rollos Orientales
Rollos orientales rellenos de tallarines, mango, y otras sorpresas.

Ingredientes

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  • 1/2 taza de mantequilla de maní
  • 1/3 de taza de agua
  • 2 cucharaditas de vinagre de arroz
  • 2 cucharaditas de salsa de pescado
  • 1 cucharadita de pasta de chile oriental
  • 24 hojas de papel de arroz para hacer los rollos
  • 24 hojas de albahaca grandes
  • 48 hojas de menta fresca
  • 12 barras de surimi
  • 1 barra de queso crema
  • 1 pieza de pepino pelado, sin semillas en tiras
  • 2 piezas de mango pelados en tiras
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Rollos Orientales

Preparación

Comience por hacer la salsa acompañante de los rollos mezclando los primeros 5 ingredientes en un recipiente hondo.
Tome otro recipiente hondo y llene con agua caliente.
Use el agua caliente para preparar las hojas de arroz. Sumerja una hoja en el agua por aproximadamente 2 minutos y ponga en una superficie para rellenar.
Para cada rollo ponga 1 hoja de albahaca, 2 hojas de menta, media barra de surimi, 1 tira de queso crema, 2 tiras de mango y 2 tiras de pepino. Enrolle el rollo cerrando ambos lados doblando las hojas para adentro.
Una vez listo un rollo pase al platón en donde se servirán y continúe hasta terminar las hojas de arroz.
Cubra los rollos con una toalla húmeda y plástico para que se mantengan húmedos.
Mariana

Mariana Ferreiro Atlante


TIPS

"Las hojas de papel para hacer los rollos y todos los productos orientales las puede encontrar en tiendas orientales."

PRESENTACIÓN

"En el momento de servir ponga los rollos en un platón y en el centro un refractario de vidrio con la salsa de cacahuate. Decore con cacahuates sin sal."

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Calificaciones (1)
Anónimo
2014-02-17T12:11:47.00-06
rollos orientales me dio la idea y puedo sustituir ingredientes.....
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Rollos Orientales

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
30.8
kcal
1.5%
30.8 kcal
Carbohidratos
1.0
g
0.3%
1.0 g
Proteinas
1.3
g
2.7%
1.3 g
Lípidos
2.6
g
4.0%
2.6 g
Fibra dietética
0.3
g
0.6%
0.3 g
Azúcares
0.5
g
0.6%
0.5 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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