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Helena Gómez


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Receta de Espárragos con Vinagreta de Mostaza Dijon
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Receta de Espárragos con Vinagreta de Mostaza Dijon
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Espárragos con Vinagreta de Mostaza Dijon

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Esta es la guarnición perfecta para cualquier ocasión, prepara unos deliciosos espárragos con vinagreta de mostaza Dijon.
Helena
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Espárragos con Vinagreta de Mostaza Dijon
Esta es la guarnición perfecta para cualquier ocasión, prepara unos deliciosos espárragos con vinagreta de mostaza Dijon.

Ingredientes

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  • 2 cucharadas de vinagre de manzana
  • 10 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 1 manojo de espárragos
  • sal
  • pimientas
  • 1 huevo duro
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Espárragos con Vinagreta de Mostaza Dijon

Preparación

Cortar las puntas de los espárragos.
Hervir los espárragos en una vaporera durante 15 minutos hasta que estén suaves.
Mezclar el vinagre, aceite de oliva, mostaza dijon, sal y pimienta.
Revolver hasta que espese.
Poner la vinagreta sobre los espárragos.
Espolvorear huevo duro encima de los espárragos.

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Calificaciones (1)
Annie Annie
2016-04-20T23:50:08.00-06
Deliciosa receta Gracias por compartir 
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Espárragos con Vinagreta de Mostaza Dijon

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
29.1
kcal
1.5%
29.1 kcal
Carbohidratos
1.9
g
0.6%
1.9 g
Proteinas
1.9
g
3.8%
1.9 g
Lípidos
1.5
g
2.2%
1.5 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
0.1
g
0.1%
0.1 g
Colesterol
55.8
mg
19%
55.8 mg
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