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Receta de Hamburguesas de Quinoa y Betabel
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Receta

Hamburguesas de Quinoa y Betabel

30 min
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Prueba esta deliciosa opción de hamburguesas de quinoa y betabel. Son perfectas para aumentar el consumo de vegetales en tu dieta de una manera llena de sabor y color. Prepáralas para tu familia, les encantarán.
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Hamburguesas de Quinoa y Betabel
Prueba esta deliciosa opción de hamburguesas de quinoa y betabel. Son perfectas para aumentar el consumo de vegetales en tu dieta de una manera llena de sabor y color. Prepáralas para tu familia, les encantarán.

Ingredientes

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  • 1 1/2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 taza de quinoa cocida
  • 1 pieza de papa cocida y pelada
  • 1 pieza de betabel cocido y rallado
  • 3/4 de taza de espinaca cortada en tiritas
  • 1/2 taza de avena en hojuelas
  • 1 cucharadita de jengibre fresco molido
  • 1 cucharadita de ajo molido
  • 1/4 de taza de queso de cabra
  • al gusto de sal y pimienta
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Hamburguesas de Quinoa y Betabel

Preparación

En un bowl, aplasta las papas para crear un puré y agrega todos los ingredientes a excepción del aceite de oliva.
Crea las hamburguesas con la mezcla anterior y colócalas sobre una charola y refrigera por 15 minutos.
Calienta una sartén y agrega el acceite de oliva, fríe las hamburguesas hasta que estén doraditas.
Sirve calientes.
Montserrat

Montserrat Esquivel Rosas


TIPS

"Puedes acompañarlas con pan de hamburguesa y un aderezo de yoghurt con pepino."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Hamburguesas de Quinoa y Betabel

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
267
kcal
13%
267 kcal
Carbohidratos
42.0
g
14%
42.0 g
Proteinas
11.3
g
23%
11.3 g
Lípidos
6.4
g
9.8%
6.4 g
Fibra dietética
5.7
g
11%
5.7 g
Azúcares
0.7
g
0.8%
0.7 g
Colesterol
4.8
mg
1.6%
4.8 mg
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