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Pizza

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La tradicional pizza que le encanta a los niños hecha en casa.
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Pizza
La tradicional pizza que le encanta a los niños hecha en casa.

Ingredientes

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  • 1 kilo de harina
  • 1 cucharada de sal fina
  • 2 1/2 tazas de agua tibia
  • 2 cucharadas de aceite
  • 30 gramos de levadura
  • 1 taza de salsa de jitomate para pizza
  • 1 taza de queso mozzarella rallado
  • albahacas fresca para decorar
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Pizza

Preparación

En un recipiente hondo poner las 2 tazas y media de agua tibia, agregarle la sal fina, los 30 grs. de levadura y las 2 cucharadas de aceite.
Mezclar bien y antes de enfriarse, colocar sobre la mesa la harina en forma de volcán y allí en el medio agregar el líquido.
Comenzar a amasar bien, cuando se note que la masa ya está y no se pega, hacer un rollo largo y cortarlo en 4 pedazos.
Tapar los 4 pedazos con un trapo limpio y seco y dejar reposasr 45 minutos, alli va comenzar a crecer cada pedazo y luego ya se podrá comenzar a hacer la pizza.
Cada pieza es para 1 pizza normal.
Tome una pieza de masa y lleve a una mesa plana y allí extenderse desde el centro a los costados (con la mano).
Agregue ingredientes al gusto. Como base puede poner la salsa de jitomate y el queso mozarella y luego adicione todos los ingredientes que quiera.
Hornear a 220 grados centrigrados por 10 minutos o hasta que las orillas esten doradas.
Retirar del horno y cortar con un cuchillo o un cortador para pizza.
Mariana

Mariana Ferreiro Atlante


TIPS

"La salsa de jitomate para pizza la puede encontrar en los autoservicios. Algunos ingredientes que le puede agregar a su pizza son peperoni, aceitunas, anchoas, champiñones, salchichas, etc..."

PRESENTACIÓN

"Servir caliente y acompañar de sus salsas favoritas. Coloque unas hojas de albahaca sobre la pizza para decorar antes de servir."

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Calificaciones (11)
Maggy Islas
2014-07-20T19:05:55.00-06
Se ve fácil y muy ricas El próximo fin tendré visitas así que lo probaré.
Anónimo
2014-06-02T13:42:18.00-06
para pasar un fin de semana en familia una receta sencilla y asi poder convivir en familia.
Adalid Blanco
2013-09-27T01:40:24.00-06
salsa casera yo hice la pizza con una salsa casera, utilice jitomate, cebolla, ajo y oregano, no agregue mucha agua para que la salsa quedara espesa y a la familia nos gusto.
Anónimo
2013-09-04T14:36:32.00-06
la pizza es delisios es la mejor pizza que e comido
Kary Villarreal ♥
2013-04-29T10:59:24.00-06
A practicar! Lo intentaré el próximo fin!!! ;)
Ver más
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pizza

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
376
kcal
19%
376 kcal
Carbohidratos
62.2
g
21%
62.2 g
Proteinas
16.0
g
32%
16.0 g
Lípidos
9.1
g
14%
9.1 g
Fibra dietética
9.8
g
20%
9.8 g
Azúcares
1.2
g
1.3%
1.2 g
Colesterol
14.9
mg
5.0%
14.9 mg
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