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Receta de Pan de Muerto Tradicional
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Pan de Muerto Tradicional

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El pan de muerto tradicional es una receta típica de México para el día de muertos, es fácil de hacer y queda deliciosa. Ya no tienes que comprar el pan de muerto cuando puedes hacerlo desde tu casa.
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Pan de Muerto Tradicional
El pan de muerto tradicional es una receta típica de México para el día de muertos, es fácil de hacer y queda deliciosa. Ya no tienes que comprar el pan de muerto cuando puedes hacerlo desde tu casa.

Ingredientes

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  • 1 cucharadita de levadura
  • 4 tazas de harina
  • 1/4 de taza de agua tibia
  • 7 huevos
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de azúcar
  • 125 gramos de mantequilla
  • azúcares
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Pan de Muerto Tradicional

Preparación

Precalentar el horno 180ºC.
Mezclar la levadura con agua y una cucharadita de azúcar. Asegurarse de que no queden grumos y que la mezcla quede homogénea.
En un recipiente aparte mezclar la harina, la sal, 6 huevos, la mantequilla derretida junto con la mezcla de levadura y azúcar.
Amasar la mezcla hasta formar una masa. Poner la masa en un recipiente y taparlo.
Dejar reposar la masa por 1 hora hasta que duplique su volumen.
Separar 1/3 de la masa para hacer los huesos.
Con el resto de la masa formar una bola.
Con la masa que se reservó formar los huesos, una bolita y agregarlos a la bola.
Barnizar el pan con el huevo y meterlo al horno por 40 minutos.
Sacar el pan y espolvorear con azúcar.
Regresarlo al horno 10 minutos más.
Sacarlo y servir.

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Calificaciones (6)
Jose Jose
2015-11-09T20:45:21.00-06
jaja; "les falta sabor pero quedaron muy ricas"....¿? #QueRayos xD
Esther Flores
2015-10-30T11:56:48.00-06
Me encanta Ya empece a practicar, me quedaron deliciosas...
Graciela Lopez Perez
2014-10-18T00:35:38.00-06
gracia lopez muy bien la receta y se ve facil  y provocativa, solo tengo una pregunta que tipo de harina se utiliza en este caso, harina robin , harina leudante o harina para arepas de la normal. gracias

Jose Jose
2014-10-12T00:08:22.00-06
DELICIOSAS. Las preparamos con harina integral,  les hace falta un poco de sabor; pero quedaron muy ricas!!!
Anónimo
2014-10-05T22:40:38.00-06
toño c Lo hicimos el pan se ve muy bien pero le falta algo de dulce  yo creo que con media docena de cucharadas de azucar queda bien y en los huesitos de arriba le mezclamos trocitos pequeños de arandano seco le dio un toque especial. 
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pan de Muerto Tradicional

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
531
kcal
27%
531 kcal
Carbohidratos
84.8
g
28%
84.8 g
Proteinas
18.6
g
37%
18.6 g
Lípidos
16.6
g
26%
16.6 g
Fibra dietética
10.7
g
21%
10.7 g
Azúcares
13.1
g
15%
13.1 g
Colesterol
183
mg
61%
183 mg
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