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Receta de Canelones Rellenos de Queso con Salsa de Jitomate
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Receta de Canelones Rellenos de Queso con Salsa de Jitomate
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Canelones Rellenos de Queso con Salsa de Jitomate

45 min
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Ricos canelones rellenos de una mezcla de quesos y jitomate deshidratado cubiertos de una salsa de jitomate italiana.
Daniela
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Canelones Rellenos de Queso con Salsa de Jitomate
Ricos canelones rellenos de una mezcla de quesos y jitomate deshidratado cubiertos de una salsa de jitomate italiana.

Ingredientes

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  • 32 piezas de canelón pre cocidos
  • 3 barras de queso crema 225 gramos c/u
  • 1/2 kilo de queso ricotta
  • 250 gramos de queso cottage
  • 1/2 taza de jitomate deshidratado picado
  • 1/2 barra de mantequilla
  • 1/2 kilo de queso parmesano rallado
  • 1 pieza de cebolla finamente picada
  • 10 piezas de jitomate picado
  • 3 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 tazas de puré de jitomate
  • 2 cucharadas de albahaca
  • 1 cucharada de sazonador italiano en polvo
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Canelones Rellenos de Queso con Salsa de Jitomate

Preparación

Para hacer la salsa: Comienze por calentar el aceite de oliva en un sartén mediano y dore la cebolla y el ajo por 3-4 minutos.
Agregue el jitomate y cocine por 3-4 minutos más. Sazone con sal, pimienta y el sazonador italiano y agregue el puré de jitomate. Agregue la albahaca y cocine hasta que el jitomate esté bien cocido.
Para hacer el relleno: En un procesador de comida mezcle el queso ricotta, el queso crema y el queso cottage. Agregue el jitomate deshidratado y vuelva a procesar.
Prepare un refractario grande para hornear y engrase con la mantequilla.
Rellene los canelos con una cuchara o si tiene con una manga con duya coloquelos en el recractario. Vierta sobre ellos la salsa de jitomate y espolvoree el queso parmesano.
Hornee los canelones a 200 grados centígrados por 30 minutos. Retire del horno y sirva.
Daniela

Daniela De Tagle


PRESENTACIÓN

"Decore su platillo con hojas de albahaca frescas."

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Calificaciones (2)
Blanca Patricia Salido Macias
2013-12-28T19:04:32.00-06
se miran muy buenos :)
Laura Casthern
2013-02-10T20:29:25.00-06
Que rico SE VE INCREIBLE
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Canelones Rellenos de Queso con Salsa de Jitomate

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
422
kcal
21%
422 kcal
Carbohidratos
19.6
g
6.5%
19.6 g
Proteinas
33.8
g
68%
33.8 g
Lípidos
25.4
g
39%
25.4 g
Fibra dietética
3.2
g
6.3%
3.2 g
Azúcares
12.4
g
14%
12.4 g
Colesterol
80.1
mg
27%
80.1 mg
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