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Receta de Fettuccine al Tequila con Medallones de Res
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Receta de Fettuccine al Tequila con Medallones de Res
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Fettuccine al Tequila con Medallones de Res

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Prueba esta receta de fettuccine al tequila con medallones de res, el sabor a tequila le da un toque especial a esta receta, te encantará.
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Fettuccine al Tequila con Medallones de Res
Prueba esta receta de fettuccine al tequila con medallones de res, el sabor a tequila le da un toque especial a esta receta, te encantará.

Ingredientes

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  • 500 gramos de fetuccini De Luigi de La Moderna
  • 6 piezas de res medallones
  • 500 mililitros de crema de leche
  • 1 caballito de tequila
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • tomillos secos
  • hojuelas de chile de árbol seco
  • sal
  • pimientas negras
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Fettuccine al Tequila con Medallones de Res

Preparación

Condimenta los medallones con sal, pimienta y tomillo seco.
Dora en el aceite los medallones y fríe los ajos y el chile de árbol, reserva la carne.
Añade el tequila a la sartén para deglasar (diluir el fondo de cocción de los medallones) deja evaporar un poco.
Agrega la crema y deja cocer por 5 minutos sazona con sal.
Cuece la pasta de acuerdo a las instrucciones del empaque, escurre y condimenta con la crema al tequila, acomoda un medallón en cada plato.

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Calificaciones (1)
Angélica Neri
2015-11-19T01:11:46.00-06
A través de Android Me encantó
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Fettuccine al Tequila con Medallones de Res

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
779
kcal
39%
779 kcal
Carbohidratos
63.5
g
21%
63.5 g
Proteinas
12.7
g
25%
12.7 g
Lípidos
11.2
g
17%
11.2 g
Fibra dietética
1.5
g
2.9%
1.5 g
Azúcares
3.0
g
3.4%
3.0 g
Colesterol
31.3
mg
10%
31.3 mg
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