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Receta de Fetuccini Alfredo
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Fetuccini Alfredo

40 min
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6
Pasta con champiñones y pollo con algunos otros ingredientes, muy buena para eventos especiales.
Mirelle

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Fetuccini Alfredo
Pasta con champiñones y pollo con algunos otros ingredientes, muy buena para eventos especiales.


Ingredientes

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  • 1 barra de mantequilla
  • 1 cucharada de harina de maíz
  • 1 lata de leche evaporada
  • 3/4 de taza de queso parmesano
  • 1 cucharada de perejil
  • 1 pechuga de pollo
  • 200 gramos de tocino en tiras
  • 1 lata de champiñón
  • 1 paquete de fetuccini
  • pimienta

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Preparación

Colocar en agua hirviendo la pasta y cocer el pollo, freír el tocino en cuadritos pequeños.
Derrita en una sartén la mitad de la mantequilla, agregue la cucharada de harina y dore por unos minutos. vierta la leche evaporada en la mezcla en un hilo muy delgado y revuelva.
Agregue el perejil picado e incorpore el pollo previamente cocido y desmenuzado y el champiñón y el tocino. todo esto a fuego lento, dejar espesar y agregar la pasta finalmente.
Mirelle

Mirelle Medrano Corona


PRESENTACIÓN

"Servir en un platón y espolvorear el queso parmesano."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Fetuccini Alfredo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorias.

Calorias
300
kcal
15%
300 kcal
Carbohidratos
3.6
g
1.2%
3.6 g
Proteinas
22.5
g
45%
22.5 g
Lípidos
21.7
g
33%
21.7 g
Fibra dietética
0.3
g
0.5%
0.3 g
Azúcares
1.1
g
1.3%
1.1 g
Colesterol
58.7
mg
20%
58.7 mg

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