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Receta de Pasta Básica para Pizza
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Receta

Pasta Básica para Pizza

90 min
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Esta pasta es la mas básica, no contiene mucha grasa, es la pasta PERFECTA PARA PIZZA! Puedes prepararla a tu gusto, hawaiiana, peperoni o carnes frías.
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Pasta Básica para Pizza
Esta pasta es la mas básica, no contiene mucha grasa, es la pasta PERFECTA PARA PIZZA! Puedes prepararla a tu gusto, hawaiiana, peperoni o carnes frías.

Ingredientes

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  • 1 kilo de harina
  • pizcas de sal
  • 1/2 litro de agua tibia
  • 25 gramos de levadura
  • 50 mililitros de aceite de oliva
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Pasta Básica para Pizza

Preparación

Mezcle todos los ingredientes en un bol con una cuchara de madera, hasta que quede bien blanda la masa.
En una superficie plana esparzá harina y empieze a amasar durante 8-10 mins.
Engrase un bol con mantequilla y deje reposar la masa dentro, moje una franela y exprimala pongala en la superficie cubriendola y asi dejela reposar por 40 ó 50 minutos hasta que su volumen sea el doble del anterior.
Despues de esos minutos, cheque si esta lista, si así es, empieze a palotear la masa hasta que quede en forma circular.
Engrase la charola en la que colocara la pizza con mantequilla y forme los bordes. Con un tenedor hacerle horificios a la pasta.
& Ahora a ponerle la comida! :)
Andrea

Andrea Constant


TIPS

"Precalentar el horno 10 minutos antes a 250°C Dejar la pizza 20 minutos en el horno o hasta que quede bien derretido el queso según su gusto. A DISFRUTAR!"

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pasta Básica para Pizza

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
871
kcal
44%
871 kcal
Carbohidratos
183
g
61%
183 g
Proteinas
35.4
g
71%
35.4 g
Lípidos
6.6
g
10%
6.6 g
Fibra dietética
28.1
g
56%
28.1 g
Azúcares
1.0
g
1.1%
1.0 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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