x
ImagenReceta
Diana

Diana Gonzalez


PUBLICIDAD
1 fotos
Receta de Pasta Integral con Berenjena
Diana

Diana Gonzalez


x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Pasta Integral con Berenjena
Receta
Ver todas las fotos

Pasta Integral con Berenjena

50 min
Media
4
Una receta muy rica y nutrititiva de pasta integral con berenejena y jitomate.
Diana
Sube tu foto
Colecciones
9
Favoritos
Lista Súper
Planeador
Imprimir
Cerrar Video
X
Pasta Integral con Berenjena
Una receta muy rica y nutrititiva de pasta integral con berenejena y jitomate.

Ingredientes

Modificar
  • 1 taza de queso ricotta
  • 750 gramos de berenjena cortada en cubos
  • 4 jitomates tipo bola picados
  • 3 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 250 gramos de pasta integral tipo penne
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 taza de puré de jitomate
Agregar esta receta a mi Lista del Súper
Pasta Integral con Berenjena

Preparación

Pre caliente el horno a 220 grados centígrados.
Engrase una charola para hornear con un poco de aceite de oliva, coloque los cubos de berenjena y de jitomate, sazone con sal, pimienta y un poco de aceite de oliva y hornee por 25 minutos.
Mientras la berenjena se hornea haga la pasta integral de acuerdo a las indicaciones del paquete para que quede al dente.
Mientras tanto caliente el aceite de oliva en un sartén y dore el ajo por 2 minutos. Agregue el puré de jitomate, el vinagre balsámico y sazone con sal y pimienta.
En un recipiente grande mezcle la pasta con las verduras y la salsa y sirva.
Diana

Diana Gonzalez


TIPS

"La pasta integral se debe de cocinar por mayor tiempo que la pasta regular, asegurese de leer las instruciones del empaque."

PRESENTACIÓN

"Decore los platos individuales con hojas de albahaca."

¿Cocinaste esta receta?

Califica esta receta
Calificaciones (1)
Anónimo
2016-09-27T20:06:21.00-06
queso ricota y el queso ricota adonde se pone?
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pasta Integral con Berenjena

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
439
kcal
22%
439 kcal
Carbohidratos
77.5
g
26%
77.5 g
Proteinas
17.2
g
34%
17.2 g
Lípidos
10.7
g
16%
10.7 g
Fibra dietética
13.2
g
26%
13.2 g
Azúcares
13.6
g
15%
13.6 g
Colesterol
31.9
mg
11%
31.9 mg
Suscribirme al Newsletter
RECETAS SUGERIDAS

Pasta Sana

0 Comentarios

Fettuccine con Berenjena

0 Comentarios

Pasta Griega

0 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD