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Margarita Guzman Barreto


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Receta de Pastita Verde con Habichuelas Mágicas
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Receta de Pastita Verde con Habichuelas Mágicas
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Pastita Verde con Habichuelas Mágicas

37 min
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Riquisima pasta, ideal para compartir con los mas pequeños de la casa, la pasta con la crema de espinaca y el frijol de soya hacen una mezcla perfecta y divertida.
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Pastita Verde con Habichuelas Mágicas
Riquisima pasta, ideal para compartir con los mas pequeños de la casa, la pasta con la crema de espinaca y el frijol de soya hacen una mezcla perfecta y divertida.

Ingredientes

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  • 250 gramos de spaghetti
  • 1 manojo de espinaca cocidas
  • 1 taza de crema
  • 1/2 taza de leche
  • 1 taza de frijol de soya cocidos
  • 20 gramos de queso de cabra
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1/2 cucharada de aceite de oliva
  • 1 trozo de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • hojas de perejil
  • 1/2 cucharadita de consomé de pollo
  • sal al gusto
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Pastita Verde con Habichuelas Mágicas

Preparación

En una cacerola hervir agua junto con un trozo de cebolla, un diente de ajo y media cucharada cafetera de consome de pollo en polvo. Una vez hirviendo se coloca la pasta y de deja cocer por 12 minutos.
Se muele la espinaca junto con la taza de crema y la media taza de leche.
En un sarten previamete caliente se derrite la cucharada de mantequilla y el aceite de oliva, enseguida se agrega el spaghetti previamente escurrido, la crema de espinaca y los frijoles de soya, se saltean todos los ingredientes hasta incorporarlos.
Se sirve y se decora con el queso de cabra y el perejil.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pastita Verde con Habichuelas Mágicas

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
200
kcal
10%
200 kcal
Carbohidratos
31.5
g
10%
31.5 g
Proteinas
9.8
g
20%
9.8 g
Lípidos
4.8
g
7.3%
4.8 g
Fibra dietética
8.2
g
16%
8.2 g
Azúcares
0.6
g
0.6%
0.6 g
Colesterol
10.4
mg
3.5%
10.4 mg
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