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María Fernanda Hernandez


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Receta

Penne al Poblano

40 min
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El penne poblano es la versión mexicana de las pastas. Con esta salsa facílisima de hacer ya no volverás a querer comer otra pasta que no sea está.
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Penne al Poblano
El penne poblano es la versión mexicana de las pastas. Con esta salsa facílisima de hacer ya no volverás a querer comer otra pasta que no sea está.

Ingredientes

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  • 200 gramos de pasta tipo penne
  • 1 diente de ajo picado
  • 1/4 de cebolla picado
  • 80 gramos de cilantro picado
  • 40 gramos de queso crema Philadelphia®
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto
  • 1 taza de crema
  • 3 chiles poblanos asados, pelados y sin semillas
  • aceites
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Penne al Poblano

Preparación

Pon a cocer la pasta según las instrucciones del paquete. Reservar.
En un sartén con un poquito de aceite poner el ajo y la cebolla, agregar el cilantro. Licuarlo con los chiles, crema, sal, pimienta y queso crema.
Sofreír la salsa en una cazuela para que se espese un poco.
Agregar la salsa sobre la pasta.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Penne al Poblano

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
199
kcal
9.9%
199 kcal
Carbohidratos
35.6
g
12%
35.6 g
Proteinas
7.3
g
15%
7.3 g
Lípidos
4.1
g
6.3%
4.1 g
Fibra dietética
5.1
g
10%
5.1 g
Azúcares
2.8
g
3.1%
2.8 g
Colesterol
7.4
mg
2.5%
7.4 mg
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