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Receta de Raviolis con Tomate y Dados de Pavo
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Receta de Raviolis con Tomate y Dados de Pavo
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Raviolis con Tomate y Dados de Pavo

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Pasta irresistible para nuestros hijos, preparada con tomate natural y dados de pavo.
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Raviolis con Tomate y Dados de Pavo
Pasta irresistible para nuestros hijos, preparada con tomate natural y dados de pavo.

Ingredientes

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  • 60 gramos de jitomate natural rallado
  • 200 gramos de pavo filetes
  • 1/2 pieza de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 250 gramos de pasta
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • 1/2 pieza de limón sacar el jugo
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de perejil picado
  • 75 gramos de queso emental rallado
  • sal
  • pimientas molidas
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Raviolis con Tomate y Dados de Pavo

Preparación

Cortar los filetes de pavo en dados regulares.
Mezclar el jugo de limón con la salsa de soya y rociar el pavo con esta preparación.
Sazonar con sal y pimienta molida.
Freír el pavo en el aceite caliente.
Retirar y reservar. Sofreír la cebolla y el ajo pelados y picados (en el mismo aceite de dorar el pavo) hasta que estén transparentes.
Añadir el jitomate rallado.
Sazonar con azúcar, sal y pimienta molida.
Cocer a fuego bajo durante 10 minutos, removiendo de vez en cuando.
Incorporar el pavo y seguir la cocción durante 5 minutos más. Reservar caliente.
Calentar agua con sal y, cuando rompa a hervir, echar la pasta.
Cocer durante 12 minutos. Escurrir y mezclar con la preparación de tomate y pavo.
Pasar a los platos de servir, espolvorear con perejil picado y acompañar con el queso rallado en bol aparte.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Raviolis con Tomate y Dados de Pavo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
240
kcal
12%
240 kcal
Carbohidratos
18.0
g
6.0%
18.0 g
Proteinas
24.2
g
48%
24.2 g
Lípidos
8.1
g
13%
8.1 g
Fibra dietética
3.0
g
6.0%
3.0 g
Azúcares
1.1
g
1.2%
1.1 g
Colesterol
57.8
mg
19%
57.8 mg
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