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Receta de Spaghetti con Espinacas
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Adriana Catillo


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Receta de Spaghetti con Espinacas
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Spaghetti con Espinacas

40 min
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Una opción deliciosa para preparar la pasta es este Spaghetti con Espinacas. Tiene un sabor muy rico y además es una pasta saludable porque esta complementada con las espinacas.
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Spaghetti con Espinacas
Una opción deliciosa para preparar la pasta es este Spaghetti con Espinacas. Tiene un sabor muy rico y además es una pasta saludable porque esta complementada con las espinacas.

Ingredientes

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  • 450 gramos de spaghetti
  • aceites de oliva
  • 1 taza de cebolla picada
  • 3 jitomates sin semillas, picados
  • 4 tazas de espinaca lavada y picada
  • sal de grano
  • pimientas
  • 120 mililitros de crema
  • 1/2 taza de queso parmesano recién rallado
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Spaghetti con Espinacas

Preparación

En una olla pon agua con sal hasta que hierva. (el agua debe de saber a agua de mar) Cocina la pasta conforme lo diga el paquete.
En un sartén caliente agrega un chorrito de aceite de oliva agrega la cebolla, depsués la espinaca y el jitomate y deja que se cocine por 5 minutos. Sazona con sal y pimienta y prueba.
Agrega la crema. Deja que esto se reduzca, sazona y prueba nuevamente.
Pasa por un colador el spaghetti y reserva un poco del agua donde se coció y agrégala a la salsa de espinaca, agrega suficiente agua para que quede una salsa suave y no tan espesa. Agrega el parmesano y mezcla todo junto.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Spaghetti con Espinacas

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
366
kcal
18%
366 kcal
Carbohidratos
53.1
g
18%
53.1 g
Proteinas
25.3
g
51%
25.3 g
Lípidos
9.7
g
15%
9.7 g
Fibra dietética
13.9
g
28%
13.9 g
Azúcares
10.6
g
12%
10.6 g
Colesterol
22.1
mg
7.4%
22.1 mg
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