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Andrea Legarreta


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Receta de Spaghetti con Salsa de Marlin Ahumado
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Receta

Spaghetti con Salsa de Marlin Ahumado

30 min
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Esta receta de spaghetti con salsa de marlin ahumado es ideal para la época de cuaresma, aunque su gran sabor te incitará a prepararlo siempre y ser el platillo consentido de la casa. Prueba esta receta y sorpréndete con Pastas Luigi.
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Spaghetti con Salsa de Marlin Ahumado
Esta receta de spaghetti con salsa de marlin ahumado es ideal para la época de cuaresma, aunque su gran sabor te incitará a prepararlo siempre y ser el platillo consentido de la casa. Prueba esta receta y sorpréndete con Pastas Luigi.

Ingredientes

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  • 500 gramos de spaghetti #5 De Luigi Alta Proteína
  • 300 gramos de marlin ahumado desmenuzado
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 200 gramos de aceituna negra sin hueso
  • 2 cucharadas de alcaparras
  • 1/2 vaso de vino blanco seco
  • 4 tazas de Puré de Tomate
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla chica
  • 3 cucharadas de perejil
  • 1 chile verde picado
  • sal
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Spaghetti con Salsa de Marlin Ahumado

Preparación

Fríe en el aceite el ajo y la cebolla picados hasta acitronar.
Añade el puré de tomate, las aceitunas, las alcaparras, el chile y cuece por 20 minutos.
Agrega el Márlin y a los 5 minutos el vino, deja evaporar y sazona con sal.
Cuece la pasta de acuerdo a las instrucciones del empaque.
Sirve caliente en platos cubriendo con la salsa y perejil picado.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Spaghetti con Salsa de Marlin Ahumado

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
444
kcal
22%
444 kcal
Carbohidratos
45.7
g
15%
45.7 g
Proteinas
19.9
g
40%
19.9 g
Lípidos
8.3
g
13%
8.3 g
Fibra dietética
8.7
g
17%
8.7 g
Azúcares
11.4
g
13%
11.4 g
Colesterol
39.0
mg
13%
39.0 mg
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