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Receta de Arroz con Atún a la Poblana
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Receta de Arroz con Atún a la Poblana
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Arroz con Atún a la Poblana

30 min
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Arroz con atún a la poblana, una receta perfecta para esta cuaresma.
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Arroz con Atún a la Poblana
Arroz con atún a la poblana, una receta perfecta para esta cuaresma.

Ingredientes

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  • 1 pieza de cebolla picada
  • 35 gramos de margarina
  • 1 lata de atún en agua
  • 2 tazas de arroz cocido
  • 4 piezas de chile poblano asados, pelados y sin semillas
  • 1 taza de caldo de pescado
  • 3 tazas de crema
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto
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Arroz con Atún a la Poblana

Preparación

Acitronar 1/4 de cebolla en 25 gramos de margarina Primavera® canola
Agregar el atún y el arroz cocido. Retirar del fuego
Moler los chiles con la cebolla restante, el caldo, la crema. Sazonar con sal y pimienta.
Vaciar el arroz con el atún en un refractario engrasado con margarina Primavera® canola
Bañarlo con salsa. Hornear a 190°C por 30 minutos.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Arroz con Atún a la Poblana

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
188
kcal
9.4%
188 kcal
Carbohidratos
28.8
g
9.6%
28.8 g
Proteinas
3.4
g
6.8%
3.4 g
Lípidos
6.0
g
9.3%
6.0 g
Fibra dietética
0.3
g
0.6%
0.3 g
Azúcares
0.1
g
0.1%
0.1 g
Colesterol
0.1
mg
0.0%
0.1 mg
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