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Receta de Atún Estilo Bacalao
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Atún Estilo Bacalao

25 min
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PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar tus platillos de todos los días. Al preparar esta receta con PAM tu platillo quedará con 40% menos calorías y 75% menos grasa que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional.
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Atún Estilo Bacalao
PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar tus platillos de todos los días. Al preparar esta receta con PAM tu platillo quedará con 40% menos calorías y 75% menos grasa que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional.


Ingredientes

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  • PAM® Oliva aceite de oliva extra virgen en aerosol
  • 4 cucharaditas de ajo finamente picada
  • 1/4 de cebolla finamente picada
  • 3 latas de atún en agua
  • 2 papas cocidas en cubos
  • 3 jitomates
  • 3/4 de taza de aceituna verde sin hueso
  • 3/4 de taza de chile güero
  • 3 cucharaditas de cilantro picado
  • sal
  • pimienta

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Preparación

Asar los jitomates y licuarlos a modo de hacer un puré. Reservar.
Rociar una sartén con 2 disparos de PAM® Oliva, y freír el ajo junto con la cebolla.
Agregar el atún previamente escurrido y la papa cocida en cubos, añadirle el puré de jitomate, rociar 4 disparos más de PAM® Oliva y dejar cocer a fuego medio.
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PRESENTACIÓN

"Añadir las aceitunas, los chiles, el cilantro y envolver salpimentar y dejar a fuego lento por 10 minutos más."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Atún Estilo Bacalao

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorias.

Calorias
98.7
kcal
4.9%
98.7 kcal
Carbohidratos
5.1
g
1.7%
5.1 g
Proteinas
0.5
g
1.0%
0.5 g
Lípidos
8.2
g
13%
8.2 g
Fibra dietética
0.2
g
0.5%
0.2 g
Azúcares
0.0
g
0.0%
0.0 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg

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