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Ivette Salcedo


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Receta de Atún Enchipotlado
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Receta

Atún Enchipotlado

20 min
Baja
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Esta es una forma de preparar un guisado de atún con un toque picosito y de una manera diferente sin que sea precisamente una ensalada, por lo que le puede dar un toque de formalidad. Además es muy sencillo y económico.
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Atún Enchipotlado
Esta es una forma de preparar un guisado de atún con un toque picosito y de una manera diferente sin que sea precisamente una ensalada, por lo que le puede dar un toque de formalidad. Además es muy sencillo y económico.

Ingredientes

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  • 2 latas de atún
  • 2 jitomates
  • 1 lata de chile chipotle chica
  • 2 zanahorias en cubitos
  • sal al gusto
  • 1/2 cucharadita de mantequilla
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Atún Enchipotlado

Preparación

Pon la mantequilla en el sartén y añade las zanahorias en cubitos. Deja cocinar hasta que estén cocidas.
Muele los jitomates con los chiles chipotles adobados.
Añade el atún previamente drenado al sartén con las zanahorias.
Vacía en el sartén la mezcla de jitomate y chipotle.
Sazona con consomé o sal. Deja cocinando hasta que suelte el hervor.
Ivette

Ivette Salcedo


TIPS

"Se recomienda acompañar con tortillas de harina, aunque se puede acompañar también con tostadas o galletas saladas."

PRESENTACIÓN

"Puedes servirlo con queso panela en tiras o en rebanadas."

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Calificaciones (1)
Lau Yoss Lau Yoss
2016-01-18T14:48:03.00-06
Súper recomendada Es fácil, rápido, barato y delicioso...no se puede pedir más!
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Atún Enchipotlado

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
86.0
kcal
4.3%
86.0 kcal
Carbohidratos
19.3
g
6.4%
19.3 g
Proteinas
3.1
g
6.2%
3.1 g
Lípidos
0.7
g
1.1%
0.7 g
Fibra dietética
5.8
g
12%
5.8 g
Azúcares
11.3
g
13%
11.3 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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