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Receta de Empanadas de Atún Guisado
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Receta de Empanadas de Atún Guisado
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Empanadas de Atún Guisado

70 min
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5
Esta receta la hecho mi mamá en casa y le queda realmente rica , a todos nos encantan estas empanaditas de atún guisado con tomate y cebolla,son muy fáciles de preparar.
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Empanadas de Atún Guisado
Esta receta la hecho mi mamá en casa y le queda realmente rica , a todos nos encantan estas empanaditas de atún guisado con tomate y cebolla,son muy fáciles de preparar.

Ingredientes

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  • 3 latas de atún (agua o aceite)
  • 1 jitomate
  • 1 cebolla
  • 1 manojo de cilantro
  • catsup
  • 400 gramos de pasta hojaldrada
  • aceites
  • 2 huevos para dar brillo
  • aceites
  • sal
  • pimientas
  • 3 atunes en lata en agua o aceite
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Empanadas de Atún Guisado

Preparación

Primeramente vamos a guisar nuestro atún, para esto vamos a agregar el tomate y la cebolla, y drenaremos el atún para posterior mente agregarlo a nuestra sartén.
Después de unos 3 minutos de haber agregado el atún vamos a sazonar con sal y pimienta, agregamos el cilantro (picado muy finamente).
Ahora le agregamos unas dos cucharaditas de salsa catsup más o menos o al gusto.
Apagamos nuestro fuego y trabajamos con la masa, hay que estirarla con un rodillo y cortar círculos para formar nuestras empanaditas.
Ya que están cortados vamos a rellenar con el atún, las doblas a la mitas y con un tenedor sellas toda la orilla.
Ponlas en una charola engrasada o con papel encerado, y agrégales brillo con el huevo, para esto debes ponerlo en un recipiente y mezclar muy bien, ahora con una brocha vas a barnizar tus empanadas y las metes al horno a una temperatura de 170°C por alrededor de 40 minutos o hasta que empece a tomar un color dorado.
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TIPS

"Si gustas tu puedes agregarle un poco de chile a tu guiso de atú."

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Calificaciones (2)
Irma Glez
2014-07-12T17:43:12.00-06
QUE RICAS SE VEN MUY BUENAS
sofia a. vazquez
2014-06-10T17:57:46.00-06
rico Voy a hacerla espero me quede muy bien
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Empanadas de Atún Guisado

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
613
kcal
31%
613 kcal
Carbohidratos
41.5
g
14%
41.5 g
Proteinas
34.2
g
68%
34.2 g
Lípidos
34.0
g
52%
34.0 g
Fibra dietética
2.3
g
4.6%
2.3 g
Azúcares
3.3
g
3.6%
3.3 g
Colesterol
118
mg
39%
118 mg
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