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Receta de Tortitas de Calabaza con Atún
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Tortitas de Calabaza con Atún

30 min
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Este platillo nos encanta a mi familia y a mi, ya que es una buena manera de comer verduras con proteínas con un sabor muy rico.Esta receta me la enseñó una amiga de la familia hace algunos años y desde entonces la hemos conservado como parte de nuestro menú.
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Tortitas de Calabaza con Atún
Este platillo nos encanta a mi familia y a mi, ya que es una buena manera de comer verduras con proteínas con un sabor muy rico.Esta receta me la enseñó una amiga de la familia hace algunos años y desde entonces la hemos conservado como parte de nuestro menú.

Ingredientes

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  • 1 lata de Atún
  • 2 huevos
  • 1 calabacita tierna
  • 1 manojo de cilantro
  • aceites
  • sal al gusto
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Tortitas de Calabaza con Atún

Preparación

Precalienta el aceite en una sartén. Mientras tanto, bate en un tazón los huevos. Vacía la lata de atún y mezcla.
Ralla en crudo la calabacita, incorpórala en el tazón.
Pica finamente un poquito de cilantro y agrega a la mezcla.
Salpimenta al gusto. Forma con las manos una especie de tortitas, y fríelas hasta que queden doraditas de cada lado.
Freir en la sarten previamente calentado haciendo formas de tortitas
Karo

Karo Myg


TIPS

"Yo utilizo atún en agua para reducir la ingesta de grasas y que sea más sano para mi familia. Una vez fritas ponlas sobre una servilleta para que absorban el exceso de grasa antes de servirlas."

PRESENTACIÓN

"Puedes acompañarlas con arroz y salsa picante. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tortitas de Calabaza con Atún

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
95.3
kcal
4.8%
95.3 kcal
Carbohidratos
1.8
g
0.6%
1.8 g
Proteinas
8.7
g
17%
8.7 g
Lípidos
5.9
g
9.0%
5.9 g
Fibra dietética
0.5
g
1.0%
0.5 g
Azúcares
0.2
g
0.2%
0.2 g
Colesterol
223
mg
74%
223 mg
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