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Receta de California Salmón Roll
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Receta de California Salmón Roll
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California Salmón Roll

30 min
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8
La receta del california salmon roll es deliciosa. Va relleno de salmón, aguacate y pepino. Es uno de los clásicos en todos los restaurantes de sushi pero con esta receta ya lo podrás hacer en tu casa.
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California Salmón Roll
La receta del california salmon roll es deliciosa. Va relleno de salmón, aguacate y pepino. Es uno de los clásicos en todos los restaurantes de sushi pero con esta receta ya lo podrás hacer en tu casa.

Ingredientes

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  • 200 gramos de ajonjolí tostado
  • 2 tazas de arroz de sushi fresco
  • 200 gramos de pepino cortado en tiras
  • 300 gramos de salmón ahumado cortado en tiras
  • 200 gramos de aguacate cortado en tiras
  • 1 nori hoja
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California Salmón Roll

Preparación

Poner un tazon con agua. colocar sobre la malla de bambu una hoja plastica
Para el armado de los rollos, humedecer las manos y poner una capa de arroz sobre el papel plastico y la malla de bambu, haciendo un cuadrado
Colocar las algas sobre el arroz
Poner el relleno, aguacate, pepino y salmón y enrollar
Pasar sobre las semillas de ajonjolí. cortar con un cuchillo bien filoso.
Ana Cecilia

Ana Cecilia Cordovez


TIPS

"El arroz se maneja mejor si se humedecen las manos, el cuchillo para su corte también debe estar húmedo."

PRESENTACIÓN

"Para efectos de presentación se puede colocar el nori primero que el arroz, así la bandeja será colorida."

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Calificaciones (2)
Anónimo
2016-04-15T16:16:49.00-06
Sushi california salmon roll Woow estan muy buenas sus resetas y muy bien espesificadas gracias espro hacerla pronto
Angie Angie
2015-06-10T23:00:55.00-06
California Salmón Roll love it
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - California Salmón Roll

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
325
kcal
16%
325 kcal
Carbohidratos
31.1
g
10%
31.1 g
Proteinas
13.9
g
28%
13.9 g
Lípidos
17.5
g
27%
17.5 g
Fibra dietética
5.9
g
12%
5.9 g
Azúcares
0.6
g
0.7%
0.6 g
Colesterol
8.6
mg
2.9%
8.6 mg
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