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Receta de Camarones con Salsa de Chipotle, Naranja y Miel
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Camarones con Salsa de Chipotle, Naranja y Miel

30 min
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Una receta de camarones en una salsa picosa de chipotle con cítricos y un toque de miel que se sirve con arroz blanco.
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Camarones con Salsa de Chipotle, Naranja y Miel
Una receta de camarones en una salsa picosa de chipotle con cítricos y un toque de miel que se sirve con arroz blanco.

Ingredientes

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  • 40 piezas de camarón asados (5 por persona)
  • 3 cucharadas de miel de abeja
  • 1 1/4 tazas de jugo de naranja colado
  • 1/4 de taza de jugo de limón colado
  • 1/3 de taza de soya
  • 1 cucharada de maicena disuelta en 1/4 de taza de agua
  • 1 lata de chile chipotle picado con su caldito
  • 1 taza de cilantro picado (sólo las hojas)
  • pimientas
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Camarones con Salsa de Chipotle, Naranja y Miel

Preparación

Se mezcla la miel, el jugo de naranja, el jugo de limón, la salsa de soya y el chile chipotle picado (con un poco de su caldo).
Ponga sobre fuego medio y deje que se disuelva la miel y suelte hervor.
Agregue la maizena ya disuelta con el agua.
Deje hervir a que espese la salsa, debe de quedar ligera.
Limpie los camarones (quite la cascara y la vena) y ábralos en forma de mariposa. Lave y ponga sal y pimienta.
Ponga un poco de aceite de oliva en un sartén y cocine los camarones hasta que estén rositas. Retire del fuego y reserve.
Acomode los camarones en un plato extendido y ponga la salsa sobre ellos. Espolvoree el cilantro picado y sirva.
Victoria

Victoria Cherniag Ruiz


TIPS

"Tenga cuidado cuando ponga el jugo de limón por si esta muy agrio, mejor úselo de poco en poco."

PRESENTACIÓN

"Servir con arroz blanco."

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Calificaciones (11)
Celina Noemi Celina Noemi
2015-05-02T20:58:38.00-06
Perfecta Mmmm!
Anónimo
2015-01-09T12:21:01.00-06
secillamente geniales recetas recetas para todas las necesidades y para todos los paladares hasta los mas exigentes  gracias 
Maria Victoria Benitez
2014-10-29T21:43:43.00-06
CAMARONES Están muy ricos los camarones.
Ana Lozano
2013-08-08T17:05:26.00-06
GENIAL RECETA Me encanta mucho esta combinacion de sabores.
Ma. Guadalupe Ferrusca Hernández
2013-08-08T12:55:06.00-06
SIMPLEMENTE DELICIOSA!! LA PREPARE PARA UNA CENA Y FUE TODO UN ÉXITO.
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Camarones con Salsa de Chipotle, Naranja y Miel

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
56.8
kcal
2.8%
56.8 kcal
Carbohidratos
12.8
g
4.3%
12.8 g
Proteinas
1.4
g
2.7%
1.4 g
Lípidos
0.2
g
0.3%
0.2 g
Fibra dietética
0.9
g
1.8%
0.9 g
Azúcares
10.2
g
11%
10.2 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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